Салата със салам

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 176, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 345 мг, захар 4 Г.

Ако обмисляте лека закуска със сушена наденица, направете лека и вкусна италианска салата вместо сандвичи. Освен тънко нарязана наденица, ще ви трябват листа от салата, няколко домата, малко настърган пармезан, както и зехтин и лимонов сок за дресинг. Всички ще харесат тази салата, тъй като е малко вероятно някой да откаже вкусна наденица. Сервирайте я като предястие, докато чакате основното ястие, или като гарнитура.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши фина рукола
1 корен от копър, нарязан на четвъртинки и тънко нарязан
1 чаша гроздови домати, разполовени
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
Сок от 1 лимон
60 г салам, нарязан на тънки резени
Настърган пармезан за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: луковица от копър, гроздови домати, рукола, лимонов сок, Пармезан, салам

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете руколата, копъра и доматите в голяма купа и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поръсете със зехтин и лимонов сок и разбъркайте, за да се покрият. Отгоре сложете салам и поръсете с пармезан.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска кулинарна писателка и телевизионен кулинарен критик.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Летни ястия / Предястия / Зеленчукови предястия / Салати / Зеленчукови салати / Салати с месо / Италианска кухня

Колекции от рецепти