Салата с паста и италиански предястия

Гласове: 1

Как се прави - Салата от паста с италиански предястия

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 489, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 18 Г., въглехидрати 43 Г., влакно 2 Г., холестерол 46 мг, натрий 701 мг, захар 2 Г.

Тази обилна, сочна и жизнена салата съчетава сварена паста с най-популярните италиански предястия: мариновани зеленчуци джардиниера, сирене проволоне, салам и пресни билки. Това е чудесен начин да използвате остатъците от антипасто, италианско плато с месо и зеленчуци, след празнична вечеря. Добавете по малко от всичко към пастата и ще имате голяма салата за много хора.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г паста пенне (пера)
1/3 чаша майонеза
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
3 супени лъжици червен винен оцет
1 консерва (450 г) джардиниера, отцедена и нарязана
140 г сирене проволоне, нарязано на кубчета (1 чаша)
140 г нарязан на кубчета салам (1 чаша)
1/4 чаша нарязан пресен магданоз
1/4 чаша нарязан пресен босилек

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста пенне, винен оцет, жардиниера, зеленчуков релиш, сирене проволоне, салам, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с вода и добавете сол. Добавете пастата и я сварете според указанията на опаковката. Отцедете и оставете да се охлади до стайна температура.
Междувременно смесете майонезата, зехтина и червения винен оцет в голяма купа. Добавете пастата и разбъркайте добре. Добавете джардиниерата, сиренето проволоне, саламът, магданоза и босилека; разбъркайте добре, подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Прости рецепти за паста / Летни ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Салати / Салати с паста и зърнени храни / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти