Салата с колелца паста
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 330, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 490 мг, захар - Г.
Калории 330, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 3.5 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 39 Г., влакно 3 Г., холестерол 15 мг, натрий 490 мг, захар - Г.
Тази ярка, вкусна и здравословна салата е приготвена със забавни, любими на децата колелца паста и е чудесно допълнение към училищната кутия за обяд. Благодарение на лекия винегрет от червен винен оцет, тя е лесна за пътуване и може да се съхранява в хладилник до 5 дни. Можете да приготвите голяма порция, за да слагате по малко в кутията за обяд всеки ден и да я вземате със себе си.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 170 г паста на колелца
- 1 пълна чаша малки розички броколи
- 0,5 чаши царевични зърна, пресни или замразени
- 1 малка скилидка чесън, счукана
- 1 с.л. червен винен оцет
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 0,5 ч.л. едра сол и прясно смлян черен пипер
- 60 г настърган чедър с намалено съдържание на мазнини
- 60 г дебели резени шунка, нарязани на кубчета
- 1 чаша чери домати, разполовени
- 1 супена лъжица нарязан магданоз (по избор)
- 2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки (по избор)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Паста Ротелле, броколи зеле, царевица, царевични зърна, чесън, винен оцет, чедър, шунка, чери домати, магданоз, зелен лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете вода в средно голяма тенджера. Добавете пастата и гответе според указанията на опаковката. Около 30 секунди преди пастата да е готова, добавете розичките броколи и царевичните зърна. Гответе 30 секунди, след което отцедете в гевгир. Изплакнете пастата и зеленчуците под студена течаща вода, за да спрете процеса на готвене. Оставете всичко в гевгира да се отцеди, докато приготвяте дресинга.
- В купа смесете чесън, червен винен оцет, зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер.
- Добавете пастата, броколите и царевицата в купа заедно с шунката, сиренето, доматите, магданоза и зеления лук, ако използвате. Разбъркайте, за да разпределите съставките равномерно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник до 5 дни.
Категории:
Подобни рецепти
