Тостове във фритюрник
Гласове: 2
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 170, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 286 мг, захар 17 Г.
Калории 170, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 286 мг, захар 17 Г.
Тостоните са пържени латиноамерикански банани, които се смачкат на тънко и се превръщат в хрупкави питки или чипс. Тостоните, приготвени във фритюрник с горещ въздух, са идеално хрупкави и вкусни, като се използва минимално количество олио. Резените банани първо се пекат, докато омекнат, след което се сплескват и се пържат, докато станат хрупкави. Потопете ги в салса и се насладете!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 големи зелени банани плантани, нарязани на кръгчета с дебелина 2 см.
- 1 с.л. растително масло
- Салса верде, за сервиране
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте 6-литров фритюрник с горещ въздух до 175°C.
- Разбъркайте бананите с растително масло и 3/4 чаена лъжичка едра сол. Подредете ги на равномерен слой във фритюрника с горещ въздух и гответе до омекване, 3-4 минути от всяка страна. Прехвърлете бананите върху голям лист хартия за печене и покрийте с друг лист хартия за печене; смачкайте всяко парче с дъното на чаша.
- Увеличете температурата на фритюрника с горещ въздух до 200°C. Поставете бананите банан обратно във фритюрника на равномерен слой (няма проблем, ако леко се застъпват) и продължете да пържите, докато станат хрупкави, още около 4 минути от всяка страна.
- Поръсете с морска сол. Сервирайте със салса верде.
Категории:
Подобни рецепти
