Сандвичи с пържени яйца във фритюрник

Гласове: 3

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 624, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 3 Г., холестерол 194 мг, натрий 995 мг, захар 1 Г.

Кифличките, приготвени от охладено тесто, закупено от магазина, могат и трябва да се приготвят във фритюрник с горещ въздух. Отнема само 10 минути, а бисквитите се получават по-леки и по-люспести от тези, изпечени във фурната. В същото време можете да печете шунка и яйца в силиконови формички във фритюрника с горещ въздух за вкусни сандвичи с пържени яйца за закуска.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 големи яйца
4 тънки резена шунка
1 туба (450 г) охладено тесто за бисквити
Лют сос, за сервиране
Специално оборудване4 силиконови форми за мъфини, 6-литров фритюрник с горещ въздух.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, шунка, бутер тесто

Приготвяне на ястието според рецептата:

Напръскайте 4 силиконови формички за мъфини със спрей за готвене. Поставете ги в кошницата на фритюрника.
В голяма стъклена мерителна чаша разбийте яйцата, докато не останат бели следи. Поръсете с 0,5 чаена лъжичка сол. Разпределете яйцата във формичките. Поставете парче шунка във всяка формичка, като го притиснете, за да пасне (част от шунката трябва да виси над повърхността на яйцата).

Извадете 4 кифлички от опаковката. Поставете всяка кифличка на един слой в кошницата на фритюрника. Загрейте фритюрника на 150°C и гответе 10 минути. Кифличките трябва да са златистокафяви. Прехвърлете ги върху дъска за рязане.
Внимателно извадете всеки мъфин с яйца от тавата, за да проверите дали е готов. Ако на дъното няма течно яйце, прехвърлете тавата върху дъска за рязане. Ако на дъното все още има течно яйце, гответе още една минута.
Разрежете всеки мъфин наполовина хоризонтално. Извадете мъфините с яйца от формичките и ги разрежете наполовина напречно. Поставете по две половинки яйца върху всеки долен мъфин, залейте с лют сос и ги слепете с горните половинки мъфин.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Бързи закуски / Закуска / Основни ястия / Месо / Яйца и млечни продукти / Бързо хранене / Сандвичи / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти