Крутони без глутен във фритюрник
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 207, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 252 мг, захар 3 Г.
Калории 207, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 22 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 252 мг, захар 3 Г.
Домашно приготвените безглутенови крутони ще добавят възхитителна хрупкавост към вашите салати и супи, а приготвянето им във фритюрник с горещ въздух е много по-бързо и лесно, отколкото във фурна. Вземете любимия си безглутенов хляб, нарежете го на кубчета, поръсете с олио и овкусете с малко подправки, след което запържете на въздух до златисто кафяво.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г безглутенов хляб (размразете, ако е замразен), нарязан на кубчета от 2 см (около 5 чаши)
- 1/4 чаша зехтин
- 0,5 ч.л. сушен риган
- 1/4 ч.л. счукан чесън
- 1/4 ч.л. сушен градински чай, по избор
- Специално оборудване6-литров фритюрник с горещ въздух.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: хляб без глутен, гранули от чесън, риган, градински чай
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма купа смесете хляба, олиото, ригана, чесъна, 3/4 чаена лъжичка сол, няколко стръка черен пипер и градински чай, ако използвате.
- Загрейте фритюрника с горещ въздух до 175°C. Поставете хляба на равномерен слой и гответе, като разбърквате по средата на печенето, докато стане златистокафяв, 5–7 минути.
- Съвет на готвача:
Можете също да приготвите плънка от пуйка във фритюрника си с горещ въздух. За да препечете хляб за плънка или хлебни пудинги, не добавяйте олио или подправки. Препечете, докато хлябът стане златистокафяв и препечен, 4-5 минути. Настройките на вашия фритюрник с горещ въздух може да варират в зависимост от модела. Винаги следвайте инструкциите на производителя.
Категории:
Подобни рецепти
