Печена бри с гранола от тиквени семки

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 201, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 1 Г., холестерол 27 мг, натрий 183 мг, захар 8 Г.

Лаймовата кора и лютият пипер в тази гранола с тиква и слънчогледови семки помагат да се балансира сладостта на желето от чушки, придавайки на предястието цитрусова, пикантна нотка, която се съчетава прекрасно с разтопено сирене бри. Сервирайте горещо с чипс от живовляк и се насладете, потапяйки ги в лепкавото сирене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 ч.л. кокосово масло
2 ч.л. сироп от агаве
1/4 чаша + 1 с.л. желе от черен пипер
1 чаена лъжичка ситно настъргана кора от лайм + 1 супена лъжица сок от лайм
1/4 ч.л. лют червен пипер
1/4 чаша обелени тиквени семки
1/4 чаша обелени слънчогледови семки
1 кръгче сирене бри с тегло 200 - 220 г.
1 супена лъжица нарязан пресен кориандър
Спрей за готвене
Чипс от живовляк, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Сирене Бри, кокосово масло, Нектар от агаве, пипер желе, кора от лайм, смлян лют червен пипер, тиквено семе, слънчогледови семки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Смесете кокосово масло, сироп от агаве, желе от червен пипер, сок от лайм, лют червен пипер и щипка сол в малка тенджера и загрейте на среден огън. Гответе, като бъркате, докато сместа стане гладка, 1-2 минути.

Смесете всички семена в средно голяма купа; изсипете сместа от чушки върху тях. Разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Постелете тава за печене с хартия за печене и напръскайте със спрей за готвене. Разпределете семената върху тавата за печене и печете, като разбърквате от време на време, докато станат златистокафяви, около 10 минути.
Извадете гранолата от фурната, поръсете с кора от лайм и разбъркайте. Оставете да се охлади, след което я начупете на по-малки парчета.
Междувременно поставете колелцето бри върху отделна тава за печене и печете, докато се загрее и разтопи отвътре, 7 до 10 минути. Прехвърлете в чиния за сервиране; отгоре поръсете с останалата 1/4 чаша желе от черен пипер, гранола със семена и нарязан кориандър. Сервирайте с чипс от живовляк.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Предястия със сирене

Подобни рецепти