Студена супа от цвекло с кисело мляко и тиквени семки
Сложност: лесно
Порции: 4
Студена супа от цвекло с кисело мляко и тиквени семки - подробна рецепта.
Съставки:
- 450 г едро нарязано печено или варено червено цвекло
- 1 чаша кокосово мляко
- 2 ч.л. сок от лайм
- 1 ч.л. ситно нарязан обелен джинджифил
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 ч.л. обикновено, нискомаслено кисело мляко
- 4 ч.л. печени, осолени, обелени тиквени или слънчогледови семки
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Сложете цвеклото, кокосовото мляко, сока от лайм, джинджифила, солта и пипера на вкус в блендер и пасирайте до гладка смес. Прехвърлете в съд и охладете поне 1 час преди сервиране. Стъпка 2
- Налейте три четвърти от чаша супа в малки чаши, гарнирайте всяка с 1 чаена лъжичка кисело мляко и 1 чаена лъжичка слънчогледови семки. Сервирайте веднага.
Рецепта супа от тиквено пюре.
Гласове: 2
Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска кулинарна писателка и телевизионен кулинарен критик.
Категории
рецепта / Студени ястия / Супи / Студени супи / Кремообразни супиПодобни рецепти
Студена супа от краставици с пикантно кисело мляко на шотове
Салата от печена тиква с жълъди и гъби
Тиквена супа във фритюрник
Пикантен дип от едамаме с тиквени семки
Пикантни кореноплодни зеленчуци с тиквени семки във фурната
Барчета с бадеми, череши и тиква
Хумус от цвекло
Препечени филийки с рикота и тиква
Сандвичи със салата от нахут
Хумус от сладки картофи и козе сирене
Песто от кориандър с тиквени семки и гауда
Печени моркови с вкус на чили и лайм
Салата с пет билки
Кростини със смокини, тиквени семки и козе сирене
Микс от ядки с тиквени семки и сушени
Чили с пуйка и тиквени семки
Глазирани моркови с тиквени семки
Микс за закуска с тиквени семки
Печено пиле с люти чушки и тиква
Пържен палтус с тиквени семки, каперси,
Козе сирене с филийки и тиквени семки
Салата с репички, спанак и тиквени семки
Мариновано цвекло в сос от нар и пържено
Студено пюре от цвекло в чаши
Как да използвате тиквени семки
Хумус от цвекло с мента
Червено смути от горски плодове и цвекло
Салата от портокали и цвекло
Оризов пудинг с тиквени семки
Сладки и пикантни топчета от тиква с пуканки
Студена салата с тофу
Топла салата от цвекло с портокали и орехи
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия