Цвекло

• Специален сос
• Котлети с боб и ориз

Мислите, че специалният сос се предлага само в известните ресторанти за бързо хранене? Грешно! Тази рецепта за вегетариански бургер с двоен кюфте използва вкусен специален сос. Приготвен с черен боб, цвекло и кафяв ориз. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Чипс
• Крила

Опитайте опростена версия на две класически бирени закуски. Ярки и хрупкави, тези пържени на въздух чипсове от лилави картофи, сладки картофи и цвекло се съчетават перфектно с ароматни пилешки крилца, печени с билки и подправки. A - прочетете още

Сладкото цвекло, сладките картофи и осолените картофи лесно се превръщат в здравословни, хрупкави пържени картофи във фритюрник с горещ въздух. Ще трябва да изпържите пържените картофи на две партиди, но резултатът е вкусна закуска, на която можете да се насладите по всяко време на деня. прочетете още

За най-здравословните бургери за цялото семейство, изберете постно смляно пуешко месо и го смесете със сотирани гъби за изблик на вкус. Сервирайте кюфтетата върху кифлички с богата на витамини салата от прясно цвекло и... прочетете още

Увийте цели цвекла във фолио и ги изпечете във фурната. Те ще бъдат невероятно крехки, с богат вкус и наситен цвят. Чудесна алтернатива на варенето. Оставете ги да изстинат, обелете ги и след това ги използвайте в любимите си предястия или салати. прочетете още

Тънки резени печено цвекло, поляти с горчичен винегрет и сервирани с резени пушена червена риба. Комбинацията от сладко цвекло, дресинг тартар и солена риба е просто зашеметяваща! Сервирайте като предястие или като гарнитура. прочетете още

Сладкият вкус на цвеклото вдъхва нов живот на това популярно предястие от Близкия изток. Хумусът от цвекло се сервира с лъжица лабне, което добавя кремообразен вкус. Ако не можете да намерите лабне, заменете пълномасленото гръцко кисело мляко със същото... прочетете още

Тази бърза и лесна версия на борш се приготвя с купено от магазина варено цвекло и говежди бульон. Добавете нарязаното цвекло в тенджерата в самия край на готвенето и вашият борш ще се получи яркочервен и вкусен. Сервирайте с лъжица заквасена сметана с хрян и... прочетете още

Тази салата от печени и пресни зеленчуци е толкова ярка и цветна, колкото карнавалът Марди Гра, на който е кръстена. Оранжеви сладки картофи, жълто цвекло, лилаво зеле и зелен лук представляват традиционните цветове на празника. A - прочетете още

Пилешките гърди се пържат в масло до златисто кафяво и се сервират в сос от кисели краставички, лук и жълтък, което им придава кадифена текстура. Сервират се с мариновано цвекло и хляб „Пърникел“. прочетете още

Цвеклото не е просто вкусно и здравословно: то е чудесен сандвич, който може да се сервира като предястие на парти. Комбинацията от печено цвекло, крема сирене, кашу и сусамови семена върху хрупкав препечен хляб с различни видове зърна е невероятна. прочетете още

Това вегетарианско ястие в буркан включва класически мезета от Близкия изток, като долма, хумус и краставици, заедно със заатар, смес от подправки, популярна в Средиземноморския регион. Основата на салатата е просо, което много хора обичат заради... прочетете още

Прясното цвекло е вкусна и здравословна съставка за богати на витамини салати. Нарежете малките цвекло на много тънки резени, разбъркайте ги с рукола и къдраво зеле, поръсете с нарязани шамфъстъци и полейте с винегрет, влят с портокал. прочетете още

Нарежете на тънки филийки цвеклото и една хрупкава, кисело-сладка ябълка, например Granny Smith, полейте ги с винегрета от шалот и поръсете с карамелизирани орехи. Разбъркайте непосредствено преди сервиране, за да предотвратите покафеняването на ябълката. прочетете още

Печените на фурна зеленчуци са вкусна, здравословна и лесна за приготвяне гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо или птици. Въпреки своята простота, гарнитурата изглежда много празнично, благодарение на комбинацията от зеленчуци в най-различни ярки цветове. прочетете още

Този коктейл е толкова вкусен, че барманите в GIN BAR, където е изобретена напитката, го предлагат на клиентите като безалкохолен вариант, без добавяне на мескал. Коктейлът „Бийтълджус, Бийтълджус, Бийтълджус“ е хармонична комбинация от прочетете още

За разлика от други популярни дипове, дипът от цвекло е много по-здравословен, но също толкова гладък и вкусен. Приготвя се от печено цвекло, което се пасира с масло от кашу в кухненски робот, което придава на дипа кремообразна текстура. прочетете още

Всички ентусиасти на здравословното хранене просто трябва да се сприятелитят със спиралаизатор или резачка за зеленчуци, което ще позволи на вас и вашите близки да се насладите на разнообразие от зеленчукови юфка. Звездата на тази рецепта са юфката от цвекло. Просто ги сварете в - прочетете още

Цвеклото е един от най-здравословните и достъпни зимни зеленчуци. Въпреки привидната си простота, то може да бъде вкусно предястие, което ще впечатли дори и най-претенциозните. Опитайте печено цвекло с вкусна азиатска глазура. Прясно изцедено - прочетете още

Тези ярки пълнени яйца ще бъдат истински акцент на вашата празнична трапеза. За да ги подправите, ще ви трябват хумус от цвекло, мариновано цвекло и хрян от цвекло. Те ще бъдат не само красиви, но и вкусни! прочетете още

За да направите тази пица, не е нужно да работите с тесто. Използвайте обикновена пита или лаваш за основа, разпределете отгоре запържено мляно говеждо месо с лук и чушки и сложете във фурната за няколко минути, за да се загрее. прочетете още

Варено цвекло, сервирано с домашен сос песто, приготвен с магданоз, орехи и овче сирене пекорино. Невероятна комбинация от вкусове и лесна за приготвяне. Подходящо е както обикновено червено, така и жълто цвекло. Сервирайте като предястие или... прочетете още

Тази жизнена и засищаща салата, пълна с вкус и текстура, е приготвена със зеленчуци, които остават свежи по-дълго в хладилника от деликатните зелени салати. Ще ви трябват цвекло, къдраво зеле и червено зеле. За допълнителна хрупкавост, прочетете още

Салатата на пластове в буркан е жизнена, вкусна и удобна. Можете лесно да я вземете на работа или в движение. Тази салата е приготвена с най-вкусните зеленчуци и плодове, предлагани през зимата - цвекло, брюкселско зеле, нар и грейпфрут. прочетете още

Тази салата се приготвя със сурово цвекло (червено и златисто), тиквички и репички и е буквално пълна с витамини и полезни микроелементи. Докато цвеклото и репичките придават пикантен вкус на предястието, неутралните тиквички, от друга страна, са... прочетете още

• Основно смути от банан и авокадо
• Розово
• Жълто
• Зелено

Искате ли да се поглезите с розова напитка днес? Или може би зелена или лилава? Направете си обикновено смути от банан и авокадо, след което изберете един от цветните добавки, за да придадете напитката си желания цвят. Ягода и - прочетете още

• Пълнени яйца
• Пълнеж от сладък пипер
• Пълнеж от моркови
• Пълнеж от авокадо

Украсете празничната си трапеза с предястие от пълнени с дъга яйца. Хубавото на тази рецепта е, че няма да ви трябват изкуствени оцветители: всяко яйце ще бъде украсено с естествени съставки в цветовете на дъгата. Червените са сладки - прочетете още

Гладката текстура, джинджифилът, розмаринът и мащерката изострят вкуса на традиционния борш. Тази кадифена, рубиненочервена крем супа се приготвя с прости зеленчуци - картофи, цвекло, лук и зеле - но изглежда елегантно благодарение на гарнитурата си. прочетете още

Тези миниатюрни тарталетки с пълнеж от фуксия ще украсят красиво вашата бюфетна маса на домашно парти или друго тържество. Тяхната впечатляваща презентация се състои от обикновено цвекло, разбито с козе сирене, докато достигне кремообразна консистенция. прочетете още

Тези хрупкави картофени палачинки получават своя вкусен, ярък цвят и богат вкус от добавянето на настъргано цвекло и моркови. Латкес традиционно се пържат в пилешки шмалц, но можете да използвате растително масло. Пържете - прочетете още

Настъргано прясно цвекло и ситно нарязано червено зеле се заливат с горещ, сладко-кисел винегрет със семена от кимион – бързо, вкусно и здравословно. Перфектното допълнение към всяко месно ястие. прочетете още

Тази рецепта превръща скромното, но засищащо и здравословно цвекло в изискано предястие. Нарязаното варено цвекло се комбинира с пикантни зелени салати, орехи и козе сирене във винегрет, създавайки невероятен букет. прочетете още

Тази рецепта добавя още няколко леснодостъпни кореноплодни зеленчуци към традиционните еврейски картофени латкес - пащърнак, моркови, цвекло и лук - за да подобри вкуса и цвета им. Кухненски робот ще ви помогне бързо да настържете всички зеленчуци, но ако... прочетете още

• Сос за потапяне
• Домашно приготвени картофени чипсове

Дипът от цвекло и кашу е вкусно и здравословно предястие, което може да се сервира на гостите с картофени чипсове или пресни зеленчукови резени за потапяне. Пасирайте дипа в блендер, докато стане гладък и кремообразен, след което сервирайте с натрошени... прочетете още

Този рубинен сок е добър източник на витамини C и K. Съдържа и бета-каротин (провитамин А), който е от съществено значение за красивата кожа и доброто зрение. Изпийте сока си възможно най-скоро след изстискване, за да се възползвате максимално от витамините. прочетете още

Тази рецепта за пролетна салата с яйца е особено полезна след Великден, когато ви останат много яйца. Тя получава прекрасния си вкус от кърито на прах, което предварително се запича в тиган, за да се извлече по-силният му вкус. Освен твърдо сварени яйца, прочетете още

Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Приготвя се само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук. Настържете и настържете всичко и го овкусете с... прочетете още

Зимата не е причина да ограничавате количеството зеленчуци в диетата си. През този период сезонните зеленчуци и кореноплодите са особено полезни; те са също толкова богати на витамини, минерали и фибри, колкото и летните зеленчуци. Те включват цвекло, моркови и пащърнак. прочетете още

Тази бордо-оранжева салата ще бъде ярък акцент на вашата празнична вечеря. Сочна, богата на витамини и богата на вкус, тя е идеалното допълнение към всяко месно ястие. Приготвя се с варено цвекло в червено и оранжево, което... прочетете още

Сварената пшеница се смесва с печено цвекло, моркови, червен лук, корен от копър и чесън, за да се получи здравословна, богата на фибри и микроелементи гарнитура, която може да се сервира с месо и птици или да се консумира като самостоятелно вегетарианско ястие. прочетете още

Зеленчуците в този здравословен вегетариански сандвич са толкова хармонично съчетани, че дори няма да си спомните месото. Той включва жълъдова тиква, бейби моркови, пресен спанак и мариновано цвекло. Морковите и резените тиква са предварително... прочетете още

Този релиш се приготвя с червено зеле, което означава, че е не само вкусен, но и ярък и впечатляващ. Той е идеално предястие както за ежедневни ястия, така и за празнични месни ястия. Настърганото зеле се задушава с чесън и лук в смес от - прочетете още

За да се приготви тази празнична салата в немски стил, варените картофи и краставици се овкусяват със сос от заквасена сметана с горчица и бял винен оцет и се сервират върху канапе от кресон с натрошена пушена пъстърва. Ще стане - прочетете още

Хубавото на латкес е, че можете да допълвате традиционните им съставки – картофи и лук – с други зеленчуци, създавайки нови, здравословни и вкусни вариации на това ястие всеки път. Например, разбъркайте прочетете още

Този релиш се приготвя с пресни съставки - червени боровинки, цвекло, ябълки и билки - и се сервира охладен. Той е много здравословна добавка към месни ястия, изпълнена с цял букет от вкусове, включително тръпчивост, сладост и киселинност. А орехите... прочетете още

Тази салата предлага хармонична комбинация от ползите от зеленчуците и неописуемия вкус на пушено пилешко месо и вкусен дресинг от синьо сирене. Съдържа пресен спанак, варено цвекло, домати, краставици и нежни сърцевини на палмово дърво. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Когато узреят, ароматни летни зеленчуци са в сезон, понякога най-добрият начин да ги приготвите е изобщо да не ги готвите, а да им се насладите пресни. Тази салата включва сурови тиквички (както тиквички, така и жълта тиква), печурки и жълто цвекло. Всички зеленчуци и - прочетете още

Нестандартно ризото, което ще ви плени с ярките си есенни цветове, оригиналното си представяне и богатия си вкус. Ризотото се приготвя с овесени ядки, които са толкова богати на основни микроелементи, колкото и оризът, а в комбинация с цвекло, кашата... прочетете още

Вкусът на маринованото цвекло ще бъде подсилен чрез добавяне на карамфил, портокалова кора, канела и мащерка към маринатата. То е перфектна празнична гарнитура, перфектно допълваща мазни месни ястия с освежаващата си тръпчивост. прочетете още

Маринованите ряпи са традиционно предястие от Близкия изток и ако сте голям фен на шаурма или фалафел в пита, добавете няколко резена и вижте как се трансформира вкусът. Можете също да сервирате маринованите ряпи в купа на масата. прочетете още

Тази рецепта за маринован джинджифил, или „гари“ на японски, се получава толкова ароматна, вкусна и хрупкава, колкото бихте яли в японски ресторант. А приготвянето ѝ у дома е лесно. За да осигурите еднакви резултати, следвайте тези стъпки: прочетете още

Мариновайте кръгчетата червен лук и ги сервирайте с всяко ястие или предястие – той се съчетава добре с почти всичко. Перфектният баланс на сол, захар, оцет и подправки прави червения лук чудесно допълнение към месо, риба, сандвичи и салати. прочетете още

Преди пържене в тиган, филетата от пъстърва се натриват със смес от лют червен пипер, сол, черен пипер и китайски прах от пет подправки, което придава на рибата екзотичен вкус със сладки, пикантни и тръпчиви нотки. Сервирайте със сурова салата. прочетете още

Добавете печени зеленчуци към салата от пресни зеленчуци и зеленина за по-богат, летен вкус, особено ако печете на дървени въглища. В тази салата печените сладки картофи и аспержите допълват прекрасно пресните зеленина. прочетете още

• Пиле
• Пълнеж

Тайната на вкусната шауарма се крие в комбинацията от съставки като сочно пържено пиле, пресни зеленчуци, щипка кисели краставички и сосове, всичко това увито в топъл плосък хляб. И макар че е почти невъзможно да се приготви пиле на шиш у дома, то не е по-малко... прочетете още

Тартът се пече от предварително подготвен лист бутер тесто, който се разточва и се пълни с нарязано цвекло и аспержи. Но акцентът на това тесто е лученото пюре, карамелизирано в масло с мащерка. Намажете лученото пюре отгоре - прочетете още

Пълнените яйца са универсално предястие, идеално за всеки повод или празник. А ако ги правите за Великден, ще изглеждат красиво, ако боядисате белтъците в различни цветове с естествени хранителни оцветители. Поканете децата в кухнята и... прочетете още

• Червено
• Жълто/бронзово
• Жълто/оранжево
• Виолетово

Боядисването на великденски яйца с естествени багрила е не само безвредно, но и вековна традиция, която остава актуална дори с появата на съвременните хранителни оцветители. За боядисване се използват различни храни, зеленчуци и плодове. прочетете още

• Купа
• Бензиностанция „Зелена богиня“

Купата на Буда не е просто нова вегетарианска тенденция, а е и хармонично балансирано ястие, което е едновременно вкусно, визуално приятно и полезно за тялото. Смята се, че името на ястието произлиза от купата на Буда, която... прочетете още

Тази салата ще бъде истинско спасение при зимен недостиг на витамини, тъй като е буквално пълна с витамини и полезни микроелементи и е приготвена със зеленчуци, леснодостъпни през студения сезон. Печете цвекло, моркови и бок чой във фурната, след което смесете с... прочетете още

Дори през зимата можете да си направите салата с евтини, леснодостъпни съставки, която ще изглежда лятно ярка и празнично елегантна. Нарежете печено цвекло, добавете печени перлени лукчета и обелен карамфил. прочетете още

Това ястие от печени парченца зеленчуци наподобява разпръснати блестящи скъпоценни камъни, включително рубинено цвекло, яркооранжеви моркови и изумрудено брюкселско зеле. Зехтинът им придава пищен блясък, а мащерката, чесънът и черният пипер добавят нотка... прочетете още

Превърнете обикновеното цвекло в изискано предястие със забавен дресинг от кисело мляко и балсамов оцет. Загрейте цвеклото в микровълнова фурна, за да спестите време, след това го нарежете, подредете го в чиния за сервиране и полейте с... прочетете още

Купата е ястие, сервирано в една купа, която концентрира максимум здравословни и вкусни съставки. Като си приготвите купа за обяд, ще получите голямо разнообразие от хранителни съставки в една порция. прочетете още

Пригответе подарък за любимите си хора за празничната им вечеря, който определено ще бъде изненада. Вкусна паста запеканка с лепкаво сирене, спанак и кюфтета в доматен сос, опаковани в ядлива коледна опаковка. Така че - прочетете още

Най-добрият начин да приготвите ястие с пресни летни зеленчуци е да ги сервирате сурови. Сочните, хрупкави зеленчуци изглеждат толкова апетитно в чиния и предлагат максимална хранителна стойност. Изберете най-ярките цветове, за да създадете впечатляващ салатен букет: оранжево - прочетете още

Пролетните рулца са често срещани в кухнята на Югоизточна Азия. Те са вид студено предястие, състоящо се от пълнеж, увит в лист оризова хартия или друго тънко тесто. Обикновено като пълнеж се използват зеленчуци. прочетете още

• Торта
• Глазура

Вашите близки никога няма да се досетят, че тази богата шоколадова торта не е чак толкова шоколадова и е пълна с цвекло. Няма и намек за зеленчуци, нито вкус или аромат на цвекло. Вместо това, слоевете са невероятно сочни, богати и сладки, а техните... прочетете още

Сандвичът „Рубен“, кръстен на създателя си, е класика на американската кухня, въпреки че включва кисело зеле, основна част от руската диета. Както всяко популярно ястие, има много вариации. прочетете още

Рецепта за яйца в марината от цвекло. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Зареждане с гориво

Подробна рецепта със снимки.

• Ризото с цвекло
• Риба в мандаринова глазура

Рецепта за печена сьомга в мандаринов сироп. - прочетете още

Стъпка по стъпка фото рецепта за хумус от цвекло. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Времето за мариноване на цвекло е само 15 минути. прочетете още

Не пропускайте приема на протеини вечер и обърнете внимание на тази лека салата. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Мъфини от цвекло
• Сладко кисело мляко

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кетчуп от цвекло
• Пържени сладки картофи

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Цвекло на пара се съчетава чудесно със пържола. прочетете още