Релиш от червена боровинка и цвекло
Гласове: 1
Време: 25 минути плюс време за охлаждане
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8
Този релиш се приготвя с пресни съставки - червени боровинки, цвекло, ябълки и билки - и се сервира охладен. Той е много здравословна добавка към месни ястия, изпълнен с цял букет от вкусове, включително тръпчивост, сладост и тръпчивост. Орехите добавят своя уникален вкус и хрупкавост. Всички съставки се смилат в кухненски робот на малки парченца. Оставете да престои, за да се смесят вкусовете, и сервирайте.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3/4 чаша половинки орехи
- 450 г червени боровинки, размразете, ако са замразени
- 1 средно голямо цвекло, обелено и нарязано
- 0,5 чаши захар
- 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
- 1 ябълка Гала или Фуджи, ситно нарязана
- 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 1 супена лъжица нарязан пресен копър
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червена боровинка, цвекло, орехи, лимонова кора, ябълки, зеленчуков релиш, копър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C. Поставете орехите върху тава за печене и печете 12 минути. Оставете да се охладят, след което ги нарежете.
- Междувременно, в кухненски робот, смесете червените боровинки, цвеклото, захарта, лимоновата кора, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Пасирайте, докато се смелят на ситно.
- Прехвърлете релиша с червени боровинки в купа. Добавете орехи, ябълка, магданоз и копър. Охладете в хладилник за поне 2 часа. Може да се съхранява не повече от 24 часа.
Категории:
Подобни рецепти
