Релиш от червена боровинка със серано чушки
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Релиш от червена боровинка с чушки Serrano - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
В тиган запържете 1 нарязан на кубчета червен лук в 1 супена лъжица рапично масло на силен огън, докато омекне. Добавете 1 настъргано парче джинджифил (5 см) и 1 нарязано на кубчета чили серано; запържете за 30 секунди. Добавете 1 чаша вода и 1/2 чаша захар; гответе, докато захарта се разтвори.
Добавете 175 г червени боровинки; гответе, докато плодовете се спукат и сосът се сгъсти, около 10 минути. Добавете още 175 г червени боровинки; гответе 1 минута. Изключете котлона и разбъркайте 2 супени лъжици мед, настърганата кора на 1 лайм, сол и черен пипер. Оставете соса да се охлади леко, след което разбъркайте с 1/4 чаша нарязан кориандър.
Рецепти с подобни съставки: зеленчуков релиш, червена боровинка, корен от джинджифил, серано пипер, кориандър, сос от червени боровинки, мед
Категории:
рецепта / Сосове / Сокове / Люти сосове / Боби Флей
Подобни рецепти
