Телешка пица върху пита хляб
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 429, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 24 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 10 Г., холестерол 33 мг, натрий 956 мг, захар 0 Г.
Калории 429, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 24 Г., въглехидрати 52 Г., влакно 10 Г., холестерол 33 мг, натрий 956 мг, захар 0 Г.
Тази пица не изисква тесто. Използвайте обикновена пита или лаваш за основа, отгоре сложете запечена кайма, лук и чушки и печете няколко минути, за да се затопли. Сервирайте с лека салата от маруля, кисели цвекло и краставица. Чудесна идея за бърза и вкусна вечеря в средата на седмицата!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 средна глава лук, ситно нарязана
- 1 средно голяма червена чушка, ситно нарязана
- 2 с.л. доматено пюре
- 220 г смляно говеждо месо с 10% съдържание на мазнини
- 0,5 чаша обикновено гръцко кисело мляко, 2% мазнини
- 1 с.л. + 2 ч.л. червен винен оцет
- 4 пълнозърнести питки (без джобчета)
- 1 глава маруля, накъсана на парчета
- 1/2 чаша мариновано цвекло, нарязано на парченца с размер на хапка
- 1 малка краставица, обелена и нарязана на тънки филийки
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, пита, доматено пюре, сладък пипер, цвекло, краставици, Маруля Биб, винен оцет, кисело мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете решетка в горната трета на фурната и загрейте фурната до 200°C.
- В голям незалепващ тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете лука и чушката и гответе, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, 6-8 минути. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате, до тухленочервено, 1 минута.
- Добавете говеждото месо, 2 супени лъжици вода, 3/4 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус и гответе, като раздробявате месото, докато покафенее, 3 до 4 минути. Свалете от котлона и разбъркайте с 1/4 чаша кисело мляко и 2 чаени лъжички оцет. Подправете със сол и черен пипер на вкус и прехвърлете в купа.
- Избършете тигана и го върнете на среден огън. Намажете питата с 1 супена лъжица зехтин, след което леко запечете в тигана, около 45 секунди от всяка страна.
- Поставете питата върху тава за печене и разпределете равномерно месото върху нея. Сложете във фурната и печете 6 минути. В купа смесете останалите 1/4 чаша кисело мляко, 1 супена лъжица зехтин и оцет; подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете марулята, маринованото цвекло и краставицата и разбъркайте.
- Нарежете пицата и сервирайте със салата.
Категории:
Подобни рецепти
