Зелева салата с цвекло
Гласове: 12
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Тази салата се приготвя само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук. Настържете и настържете всичко и го овкусете със смес от червен винен оцет, зехтин, зърнеста горчица и мед, което добавя по-богат вкус към винегрета. Оставете салатата да престои няколко минути преди сервиране, за да могат зеленчуците да се мариноват леко. Сервирайте, гарнирана с пресен магданоз.
Препоръчваме
Рецепта:
Смесете 1/2 от малка, тънко нарязана червена глава лук с 3 супени лъжици червен винен оцет; оставете да престои 10 минути. Разбъркайте с 2 супени лъжици зехтин и по 1 чаена лъжичка зърнеста горчица и мед. Настържете едро 2 моркова и 1 цвекло; добавете към купата с дресинга заедно с 1/2 от тънко нарязано червено зеле и 1/2 чаша магданоз; подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете да престои 20 минути.
Рецепти с подобни съставки: червен лук, винен оцет, пълнозърнеста горчица, мед, морков, цвекло, червено зеле, магданоз
Категории:
Подобни рецепти
