Салата с червено зеле и брюкселско зеле
Гласове: 4
Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 80, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 14 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 80, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини Г., протеини 3 Г., въглехидрати 14 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Рецепта за салата, приготвена с червено зеле, брюкселско зеле и ябълки Селест, с дресинг от кефир.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 глава червено зеле, нарязано (около 5 чаши)
- 230 гр. Брюкселско зеле, нарязани (приблизително 2,5 чаши)
- 1/3 чаша нарязано лук
- 1 сладка ябълка, със светлооранжева кора и червени петънца (сорт Селесте), нарязана на лентички
- 1/2 чаша кефир
- 3 с.л. бяло винен оцет
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/2 ч.л. сол
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червено зеле, Брюкселско зеле, ябълки, лук, винен оцет, кефир, черен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Пригответе дресинга в купа за салата: Смесете кефира с винен оцет и зехтин.
Добавете червеното зеле, брюкселското зеле, лука и ябълките. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
Покрийте и охладете за 1 час. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
