Салата от червено зеле с грозде
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Гроздето допълва прекрасно тази салата от къдраво зеле в тръпчив винегрет, добавяйки сладки, плодови нотки. Печените слънчогледови семки придават ядков вкус и текстура. Не забравяйте да оставите салатата да престои поне 20 минути преди сервиране, за да може къдравото зеле леко да омекне и вкусовете да се смесят.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Една глава червено зеле
- 1/4 чаша зехтин
- 1/4 чаша слънчогледови семки
- 0,5 ч.л. мащерка
- 2 супени лъжици червен винен оцет
- 1,5 чаши грозде
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червено зеле, грозде, зелен лук, слънчогледови семки, черен пипер, винен оцет, Дижонска горчица, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма купа смесете 2 супени лъжици червен винен оцет с 1,5 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка дижонска горчица, по 0,5 чаени лъжички нарязан мащерка и едра сол и няколко щипки черен пипер. Разбъркайте с 1/4 чаша зехтин.
- Добавете половин малка глава нарязано червено зеле, 1,5 чаши разполовено грозде без семки, 1/4 чаша осолени печени слънчогледови семки и 2 супени лъжици нарязан зелен лук към купата с дресинга. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете салатата да престои поне 20 минути и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
