Червено зеле Coleslaw

Гласове: 1

Как да си направим салата от червено зеле

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 144, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 277 мг, захар 9 Г.

Тази вкусна и освежаваща салата Coleslaw е пълна с ярки, сочни зеленчуци в лек дресинг от ябълков оцет с мед и семена от целина. Приготвя се с микс от червено и бяло зеле (за предпочитане ранно, със зелени листа), плюс моркови. Това е идеалното освежаващо допълнение към всяко хранене!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 супени лъжици ябълков оцет
1 с.л. мед
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 чаена лъжичка цели семена от целина
0,5 ч.л. едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
2 големи моркова, нарязани на лентички
2 чаши нарязано бяло зеле
2 чаши нарязано червено зеле

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: червено зеле, морков, ябълков оцет, семена от целина

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете ябълковия оцет и меда до гладка смес. Бавно налейте зехтина, като бъркате непрекъснато, за да емулгирате дресинга. Подправете със семена от целина, сол и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте, за да се смесят съставките.
Добавете морковите и цялото зеле. Разбъркайте с дресинга и прехвърлете в чиния за сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Летни ястия / 1 май / Салати / Зеленчукови салати / Ястия със зеле / Зелеви предястия / Червено зеле / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти