Коулслоу с краставици

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Американската салата Coleslaw се отличава с приятно кремообразен вкус, подсилен от тръпчиви нотки на дресинг от ферментирало мляко с нотка оцет. Освен зеле, Coleslaw обикновено включва моркови и лук, но става още по-сочна и освежаваща с добавянето на тънко нарязани краставици. Coleslaw обикновено се сервира с бургери, пържени картофи или пържено месо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Половин глава бяло зеле, нарязано (около 8 чаши)
1/4 чаша майонеза
1/4 чаша заквасена сметана
3 супени лъжици бял винен оцет
2 чаени лъжички захар
1 чаена лъжичка семена от целина
0,5 ч.л. лют сос
2 краставици, тънко нарязани на полумесеци
2 моркова, настъргани
2 стръка зелен лук, нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, морков, краставици, зелен лук, винен оцет, семена от целина, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете майонезата, заквасената сметана, оцета, захарта, семената от целина, лютия сос, 1 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер.
Добавете зелето, краставиците, морковите и зеления лук и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Салати / Зеленчукови салати / Ястия със зеле / Зелеви салати / Пълнежи от зеле / Ястия с бяло зеле / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти