Коул слоу с кейл

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Коулслоу е вкусно и здравословно допълнение към всяко месно ястие, а също така е популярна закуска за сандвичи и бургери. В тази рецепта къдравото зеле се комбинира със зелени листа. За да направите листата по-меки, отстранете всички стъбла и дебели жилки и ги накъсайте много ситно. Точно преди сервиране, добавете нарязана сладко-кисела ябълка (Granny Smith е добър избор).

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/2 връзка къдраво зеле
1/2 глава бяло зеле
1 ябълка
1/4 чаша ябълков оцет
2 чаени лъжички дижонска горчица
1 чаена лъжичка семена от целина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, листно зеле, ябълки, Дижонска горчица, ябълков оцет, семена от целина

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете 1/4 чаша оцет, по 2 супени лъжици растително масло и майонеза, 1 супена лъжица захар, 2 чаени лъжички дижонска горчица и 1 чаена лъжичка семена от целина.
Добавете половин нарязана глава бяло зеле и половин връзка нарязано къдраво зеле; разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете 1 ябълка Granny Smith на лентички и смесете със зелето непосредствено преди сервиране.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Хамбургери / Предястия / Зеленчукови предястия / Ястия със зеле / Зелеви предястия / Листа от зеле / Food Network - рецепти

Подобни рецепти