Коулслоу с авокадо, бекон, маруля и домат
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домати, често използвана в сандвичи. В тази рецепта тези съставки перфектно допълват Coleslaw (колслоу) в дресинг от ферментирало мляко, придружен от авокадо. Деликатен и питателен, той прави салатата още по-вкусна и здравословна. Сервирайте го като предястие или като гарнитура към месо, птици или бургери.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 400 г микс за зелева салата
- 3/4 чаша репички
- 3/4 чаша чери домати
- 4 резена бекон
- Половин краставица
- 1 авокадо
- 0,5 чаша магданоз
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, репички, краставици, чери домати, червен лук, Авокадо, кисело мляко, кефир, лимонов сок, лук, магданоз, бекон
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Запържете 4 резена бекон в тиган с 1 чаена лъжичка растително масло до хрупкавост, 8 минути. Прехвърлете ги в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцедят, след което натрошете бекона.
- Добавете 1 нарязан червен лук към мазнината в тигана, подправете със сол и черен пипер и гответе 2 минути; оставете да се охлади. В купа смесете сместа за зелева салата (400 г), 3/4 чаша всяка нарязана репичка, разполовените чери домати, нарязаната половин краставица и червения лук.
- Разбийте 1 авокадо с 3/4 чаша мътеница или кефир, 1/2 чаша пресен магданоз, 2 супени лъжици нарязан лук, сока на половин лимон, 1 чаена лъжичка едра сол и черен пипер на вкус; разбъркайте дресинга в салатата. Разбъркайте бекона.
- Поставете в хладилник за 30 минути.
Категории:
Подобни рецепти
