Почти известната салата Coleslaw
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 227, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 3 Г., холестерол 8 мг, натрий 327 мг, захар 13 Г.
Калории 227, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 3 Г., холестерол 8 мг, натрий 327 мг, захар 13 Г.
Това е нашата свежа версия на салатата Coleslaw, сервирана в KFC. Точно толкова сладка и освежаваща, идеална е за консумация с пикантно пържено пиле или всеки сандвич с вкус на барбекю. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до сервиране.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (400 г) микс за салата от зеле и моркови
- Половин малка глава лук
- 2 с.л. + 2 ч.л. захар
- 1/4 чаша + 2 супени лъжици майонеза
- 2 чаени лъжички ябълков оцет
- 1/8 ч.л. горчица на прах
- Щипка червен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бяло зеле, морков, ябълков оцет, горчица на прах, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Работейки с половината от сместа наведнъж, нарежете салатната смес на парчета с размери 1/4 инча (около дебелината на морков). Прехвърлете в голяма купа. Нарежете достатъчно лук на парчета с размери 1/4 инча, за да получите 1/4 чаша. Прехвърлете в цедка с фина мрежа и изплакнете със студена вода за 1 минута, за да омекотите вкуса. Отцедете внимателно лука върху кухненска хартия, след което го добавете към салатната смес.
- В буркан от 0,5 литра или друг съд с плътно затварящ се капак смесете захарта с 3 супени лъжици вода, докато захарта се разтвори леко.
- Добавете майонезата, оцета, горчицата на прах, червения пипер и 0,5 чаена лъжичка сол, покрийте и разклатете енергично, докато сместа стане гладка. Добавете дресинга към салатата и я оставете да престои 10 минути, като разбърквате няколко пъти. Добавете още сол, ако е необходимо. Коулслоу може да се покрие и да се съхранява в хладилник до утре.
Категории:
Подобни рецепти
