Салата от фенел и круши с грозде и пекани
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Въпреки изобилието от плодове в тази салата, тя не се сервира като десерт, а като гарнитура към месо. Сладостта на крушата и бялото грозде е перфектно балансирана от дресинга с оцет, горчица и майонеза, заедно с тънко нарязан корен от копър и целина. Салатата е много сочна и хрупкава. Добавете още повече хрупкавост и пикантен вкус, като поръсите купата със счукани препечени пекански ядки.
Препоръчваме
Рецепта:
Смесете 2 супени лъжици бял винен оцет, по 1 супена лъжица дижонска горчица и майонеза. Постепенно разбийте с 1/4 чаша зехтин; подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте с 1 тънко нарязана круша, 1/2 от тънко нарязан корен от копър и по 1 чаша разполовено грозде и нарязана целина. Отгоре сложете препечени пекански ядки и нарязани листа от копър.
Рецепти с подобни съставки: винен оцет, Дижонска горчица, майонеза, круши, луковица от копър, грозде, целина, пекани, листа от копър
Категории:
Подобни рецепти
