Пълнеж от хляб с бърбън и пекани (гарнитура)

Гласове: 3

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Тази плънка за хляб може да се изпече вътре в празничната пуйка или отделно. Последният вариант е за предпочитане, тъй като ви дава повече от тази вкусна гарнитура, достатъчно, за да я споделите с цялото семейство. И в двата случая вкусът е невероятен! Пълнежът за хляб е пълен с хрупкави парченца пекан, а вкусът му е хармонично допълнен от пикантни билки и нотки на бърбън.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 нарязани круши
16 чаши кубчета стар бял хляб
2 чаши нарязани на кубчета
2 чаши целина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: круши, целина, пекани, бърбън, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Направете класически пълнеж за хляб, като добавите 2 нарязани круши, 1 чаша нарязани пекани и 1/2 чаша бърбън към зеленчуците; оставете да къкри 2 минути, преди да добавите бульона.
Класически пълнеж за хляб

В голям тиган на среден огън разтопете 110 г масло. Добавете по 2 чаши нарязан лук и целина, по 1 супена лъжица нарязан градински чай и мащерка, подправете със сол и черен пипер и гответе 5 минути.

Добавете 3 чаши пуешки или пилешки бульон и оставете да заври. В голяма купа разбийте заедно 2 яйца и 1/4 чаша нарязан магданоз. Добавете 1/6 чаши кубчета стар бял хляб, след което изсипете зеленчуковата смес и разбъркайте. Прехвърлете в намазнена тава за печене и поръсете с кубчета масло отгоре. Покрийте и печете 30 минути на 190°C; след това открийте плънката и печете още 30 минути, докато стане златистокафява. Като алтернатива, напълнете пуйката и я изпечете.

Категории:

рецепта / Есенни ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти