Пълнеж от бекон и халапеньо (гарнитура)
Гласове: 1
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 20 порции
Калории 283, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 1 Г., холестерол 58 мг, натрий 581 мг, захар 2 Г.
Размер на порцията: 1 от 20 порции
Калории 283, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 1 Г., холестерол 58 мг, натрий 581 мг, захар 2 Г.
Пригответе плънка в текс-мекс стил за вашата празнична пуйка. Тя е вкусна с халапеньо, сирене Пепър Джак и чили на прах, а основата е от царевичен хляб. Парченца бекон допълват вкуса. Започнете да печете гарнитурата, когато птицата ви е почти готова, след което полейте плънката с разтопена пуешка мас. Ще бъде вкусна!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 110 г нарязан бекон
- 2 супени лъжици несолено масло, плюс допълнително за намазване на тавата
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 3 стръка целина, нарязани
- 1 халапеньо, нарязано на кубчета
- 1 с.л. мащерка
- 3/4 ч.л. чили на прах
- 3 чаши пилешки бульон
- 2 големи яйца
- 1 чаша нарязано на кубчета сирене Пепър Джак
- 8 чаши препечени кубчета бял хляб
- 6 чаши натрошен царевичен хляб
- Несолено масло или разтопена пуешка мазнина
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: царевичен хляб, люта чушка халапеньо, целина, сирене пепър джак, яйца, подправка за чили, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C. Намажете тава за печене с размери 22x32 см с масло.
- В голям, дълбок тиган запържете нарязания на кубчета бекон в 2 супени лъжици масло за 5 минути; отцедете върху кухненска хартия.
- Подправете със сол, черен пипер, лук, целина, халапеньо, мащерка и подправка за чили; запържете за 5 минути. Налейте пилешкия бульон и оставете да къкри до стъпка 5.
- В голяма купа смесете яйцата, сиренето и бекона.
- Добавете 8 чаши препечени кубчета бял хляб, 6 чаши натрошен царевичен хляб и горещата зеленчукова смес в купа.
- Разбъркайте внимателно плънката, след което я прехвърлете в намазнена тава за печене с размери 22x32 см. Отгоре сложете парченца масло или поръсете с пуешка мас, покрийте с фолио и печете 30 минути на 175°C.
- След това махнете фолиото и печете до златисто кафяво за още 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
