Пълнеж за хляб с банани

Гласове: 2

Как се прави - Пълнеж от хляб от живовляк

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 12 порции
Калории 282, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 4 Г., холестерол 16 мг, натрий 432 мг, захар 9 Г.

Съни Андерсън предлага да направите плънка за хляб с карамелизирани банани плантани за вашата празнична пуйка, което ще добави приятна сладост, балансирана от лютивината на халапеньо. Тя използва закупена от магазина смес за плънка за царевичен хляб като основа. Това спестява много време, особено когато нямате стар хляб под ръка. Въпреки това, плънката се получава вкусна, пикантна и ароматна, точно като домашно приготвена пуйка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши закупена от магазина царевична или билкова смес за плънка за хляб
6 супени лъжици несолено масло
4 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 люти чушки халапеньо, почистени от семки и ситно нарязани
1 чаша нарязан лук (около 1 бр.)
1 чаша нарязана на кубчета червена чушка (около 1 бр.)
2 супени лъжици пресен мащерка
4 скилидки чесън, счукани
2 големи банана банан с тъмни петна, обелени и нарязани на парчета от 1 см.
2 чаши пилешки бульон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевичен хляб, сладък пипер, люта чушка халапеньо, живовляк, банани, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Поставете кубчетата хляб в голяма купа и ги оставете настрана. В голям тиган на среден огън загрейте 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици зехтин. Добавете халапеньо, лука, чушката и мащерката, след което поръсете с щипка сол и черен пипер. Гответе, като бъркате, докато лукът и чушката омекнат, след което добавете чесъна. Гответе, докато чесънът омекне, и прехвърлете зеленчуците в купата с кубчетата хляб.

Подсушете тигана с кухненска хартия и го върнете на котлона. Добавете останалите 4 супени лъжици масло и 2 супени лъжици зехтин в тигана. Когато маслото се разтопи и започне да бълбука, добавете бананите и поръсете със сол. Гответе, докато бананите станат златисти и покафенеят по краищата, 6-8 минути. Поставете ги върху плънката в купата. Добавете пилешкия бульон и разбъркайте с ръце.
Поставете плънката в квадратна тава за печене с размери 20 см, покрийте с фолио и печете 30 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато стане златистокафява отгоре, още 20 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Вечеря / Основни ястия / Гарнитури / Съни Андерсън

Подобни рецепти