Рецепти Салати Топло Зеленчуци Листна Месо С хляб

Салата от червено зеле с говеждо месо

Как да си направим салата от червено зеле и говеждо месо

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Рецепта за салата от червено зеле с говеждо месо, краставица, сирене Ярлсберг, бостънска маруля и дресинг от корнишони. Отгоре се добавят крутони.

Хранителна стойност на порция:
Калории 683, общо мазнини 43 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 38 Г.

Съставки:

1 чаша нарязано червено зеле
6 филийки ръжен хляб, нарязани на малки кубчета
1 малка глава бостънска маруля, накъсана на малки парченца
1 малка глава маруля, накъсана на ситно
350 г печено или варено говеждо месо, нарязано на лентички
350 г сирене Ярлсберг, нарязано на филийки, а след това на лентички
1/4 чаша ситно нарязани корнишони и 2 супени лъжици саламура, плюс 12 цели корнишони
Половин английска краставица, ситно нарязана
1 връзка зелен лук, нарязан на кръгчета
2 с.л. зехтин
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1/2 чаша кетчуп
1/2 чаша майонеза

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

червено зеле, сирене, черен хляб, салата, говеждо месо, кисели краставички, краставици, зелен лук, кетчуп, майонеза, маруля, Сирене Ярлсберг

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Пригответе крутони: Намажете хляба със зехтин, подправете със сол и черен пипер. Разпределете върху тава за печене и печете в предварително загрята фурна на 200°C за 8-10 минути.

Стъпка 2

Междувременно пригответе дресинга: В средно голяма купа разбийте кетчупа, майонезата и нарязаните кисели краставички със саламурата. По желание разредете дресинга с 1-2 супени лъжици вода и подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3

Разделете бостънската маруля и марулята на порции и подредете отгоре зелен лук, кисели краставички, месо, сирене, зеле, крутони и цели кисели краставички. Полейте всяка порция с 1/4 чаша дресинг.

Сервирайте останалия дресинг в отделни сосчета.