Топла салата с брюкселско зеле и бекон
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 139, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 4 Г., холестерол 9 мг, натрий 311 мг, захар 3 Г.
Калории 139, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 4 Г., холестерол 9 мг, натрий 311 мг, захар 3 Г.
Ако сте уморени от едни и същи скучни рецепти с брюкселско зеле, опитайте тази проста салата от нарязано брюкселско зеле. Тази топла салата е готова само за 20 минути и се сервира с хрупкав пържен бекон. Добавете червен винен оцет за още по-ярък вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 с.л. зехтин
- 60 г резени бекон, нарязани на парчета
- 450 г брюкселско зеле, ситно нарязано
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
- 2 ч.л. червен винен оцет
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Брюкселско зеле, винен оцет, бекон
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете бекона и гответе, като бъркате често, докато стане хрупкав, около 6 минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишното масло.
- Увеличете котлона на средно силен и добавете брюкселското зеле, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер в тигана. Гответе, като бъркате често, докато кълновете леко омекнат и станат яркозелени, 2 до 3 минути.
- Свалете от котлона и полейте с винен оцет; разбъркайте добре, за да се покрият. Прехвърлете брюкселското зеле в чиния за сервиране и поръсете с бекон.
Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.
Категории:
Подобни рецепти
