Пълнени яйца с цвекло

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 канапета

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 8 порции
Калории 144, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 1 Г., холестерол 279 мг, натрий 231 мг, захар 1 Г.

Тези ярки пълнени яйца ще бъдат истински акцент на вашата празнична трапеза. За да ги подправите, ще ви трябват хумус от цвекло, мариновано цвекло и хрян от цвекло. Те ще бъдат не само красиви, но и вкусни!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 големи яйца
2/3 с.л. хумус от цвекло
2 супени лъжици нарязано мариновано цвекло + допълнително за сервиране
Хрян от цвекло, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, цвекло, хумус

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете яйцата в широка тенджера, залейте ги със студена вода до дълбочина 2,5 см и ги оставете да заврят. Намалете котлона на среден и оставете да къкри 10 минути.
Отцедете яйцата и ги пуснете под студена течаща вода, за да се охладят. Обелете и разполовете яйцата по дължина. Сложете жълтъците в кухненски робот и ги пасирайте с хумуса и цвеклото, като подправите със сол и черен пипер на вкус.