Пълнени яйца за празничната трапеза

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Пълнените яйца са класическо предястие, което ще озари всяко тържество. Лесни са за приготвяне, всички съставки са леснодостъпни и евтини, а изглеждат зашеметяващо, особено когато се шприцоват с помощта на сладкарски пош с декоративен накрайник. Тази версия използва все по-популярната комбинация от жълтъци, майонеза и пресни билки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 яйца
1/4 ч.л. горчица на прах
1 с.л. мляко
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 супена лъжица лук
1 с.л. естрагон
1/4 чаша майонеза
Червен пипер, лук за сервиране
Сол и смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, горчица на прах, лук, магданоз, естрагон, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете 6 яйца в тенджера; залейте ги със студена вода. Оставете да заври, след което свалете от котлона, покрийте и оставете да престои 10 минути. Отцедете, охладете и обелете яйцата. Разрежете ги наполовина по дължина и извадете жълтъците.
Разбийте жълтъците със сол, черен пипер, 1/4 чаена лъжичка горчица на прах, 1 супена лъжица мляко, като добавите по 1 супена лъжица нарязан магданоз, лук, естрагон и 1/4 чаша майонеза. Сгънете плънката в белтъците. Поръсете с червен пипер и лук.

Категории:

рецепта / Бързи закуски / Пълнени ястия / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Ястия за партита / Предястия / Канапета / Яйчни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти