Дяволски яйца с люта чушка

Гласове: 1

Как се приготвят - Пълнени яйца с люти чушки

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 74, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 1 Г., влакно 0 Г., холестерол 97 мг, натрий 84 мг, захар 0 Г.

Пълнените яйца са едни от най-евтините, но привлекателни предястия за празници или домашни партита. Но не е нужно да чакате специален повод, за да се насладите на това невероятно предястие. Вкусовата комбинация от чили на прах, заквасена сметана, царевични чипсове и чедър винаги е добре дошло допълнение!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пълнени яйца

12 големи яйца
1/3 чаша майонеза
2 чаени лъжички заквасена сметана
2 чаени лъжички дижонска горчица
2 ч.л. сладък релиш (зеленчуков хайвер)
0,5 ч.л. чесън на прах
0,5 ч.л. лучен прах
0,5 ч.л. чили на прах
1/8 чаена лъжичка едра сол
1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер

Топинг

0,5 чаша натрошени царевични чипсове
0,5 с.л. настърган жълт чедър
0,5 ч.л. чили на прах
1/4 чаша пресен магданоз, ситно нарязан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, Дижонска горчица, зеленчуков релиш, чедър, магданоз, подправка за чили

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пълнени яйца:

Сложете яйцата в голяма тенджера и ги покрийте с вода. Загрейте на силен огън, докато водата започне да кипи. Варете 1 минута, покрийте и свалете от котлона. Оставете да престои 17 минути, след което отцедете и прехвърлете яйцата в ледена вода.
Когато яйцата се охладят, обелете ги и ги разрежете наполовина по дължина.

Сложете жълтъците в средно голяма купа и ги намачкайте с вилица до гладкост. Добавете майонезата, заквасената сметана, горчицата, релиша, чесъна на прах, лука на прах, чилито на прах, солта и черния пипер и намачкайте добре. С лъжица (или използвайте сладкарски пош) сложете плънката във всяка половинка белтък.
Топинг:

Отгоре сложете натрошени царевични чипсове и чедър. Поръсете с чили на прах и магданоз.

Категории:

рецепта / Пълнени ястия / Ястия за партита / Калорично съдържание на готови ястия / Предястия / Яйчни предястия / Food Network - рецепти

Подобни рецепти