Яйца, пълнени с ябълково пюре
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Рецепта за пълнени яйца със зелена ябълка и шалот.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 шалот, нарязан на кубчета
- Масло
- 1/2 зелена ябълка, нарязана на кубчета
- 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
- 6 твърдо сварени яйца, разполовени по дължина
- 2 супени лъжици майонеза
- 1/2 ч.л. дижонска горчица
- Сол и прясно смлян черен пипер
- Лимонена мащерка или мента
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: шалот, ябълки, магданоз, яйца, майонеза, Дижонска горчица, мащерка, мента
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Задушете шалота в тиган с масло за 2 минути. Добавете нарязаната ябълка и продължете да готвите още една минута. Разбъркайте магданоза и оставете да се охлади. Пасирайте жълтъците, ябълковата смес, майонезата, горчицата, солта и пипера. Напълнете белтъците с пастата и поръсете с лимонов мащерка или мента.
Категории:
Подобни рецепти
