Прости рецепти за зеленчукови юфка

Зеленчуковите юфка са чудесна алтернатива на пастата и здравословно ястие, което не изисква много усилия. Тези рецепти с тиквички, тиква и други зеленчуци ще задоволят желанието ви за юфка, а освен това са с по-ниско съдържание на въглехидрати!

Пилешко с юфка от цвекло

Тънко нарязаното цвекло добавя цветен акцент към здравословната вечеря.

Рецепта: Пилешко с юфка от цвекло в джинджифилов дресинг

Нудли от тиквички с бекон

Това е още една чудесна причина да извадите зеленчуковата си резачка. Това ястие на зеленчукова основа със сос от сирене и бекон със сигурност ще ви хареса.

Рецепта: Нудли от тиквички в сос от сирене с бекон

Болонезе с пуешко месо и зеленчукови нудли

Здравословната вечеря на Кейти е идеална за онези моменти, когато ви се прияде нещо засищащо, но не тежко. Приятен бонус: Болонезето е супер лесно за приготвяне - дори не е нужно първо да запържвате месото!

Рецепта: Спагети Болонезе със зеленчуци и пуйка

Пилешко с тиквички, лимон и босилек

Сервирайте пилешки гърди с тиквички и юфка вместо салата. Сосът от лимон и босилек допълва ястието.

Рецепта: Пилешко в лимоново-босилек сос с тиквички

Тиквени нудли с прошуто и градински чай

С помощта на шредер за мандолина, тиква тиква се трансформира в „нудли“ за сладко-пикантно, но засищащо ястие. То е достатъчно впечатляващо за забавление, но и достатъчно просто за вечеря през седмицата.

Рецепта: Нудли от тиква с прошуто и градински чай

Зеленчукови "нудли" с пилешко месо и тайландска къри паста

Това богато на зеленчуци пилешко ястие е с ярък вкус благодарение на червената къри паста, бадемовото масло и кашуто. Освен това, хрупкавите краставични юфка са съвместими с Whole30 (диета, базирана на пълнозърнести, непреработени храни, която изключва захар, млечни продукти, зърнени храни и бобови растения).

Рецепта: Тайландски зеленчукови къри нудли с пилешко месо (Whole30 диета)

Спагети от тиквички

Ри обича да приготвя това ястие в редките случаи, когато вечеря сама. Рецептата отнема само 16 минути и изисква само една купа за почистване!

Рецепта: Нудли от тиквички

Пилешко и чили от тиква

Това лесно чили за вечеря през седмицата включва допълнителна порция зеленчуци: юфка от тиква. Тези сладки и солени завивки добавят текстура, цвят и вкус.

Рецепта: Пуешко чили с юфка от тиква

Спагети от аспержи с песто

Тиквичките не са единственият зеленчук, който може да се превърне в юфка. Използвайте белачка за зеленчуци, за да обелите аспержите на „спагети“ и ги разбъркате с песто – това е ястие, което всеки ще хареса.

Рецепта: Аспержи нудли със сос песто

"Нудли" от сладки картофи с люти чушки

Лютите чушки чили и печената царевица придават на печените сладки картофени „нудли“ югозападен вкус.

Рецепта: Нудли от сладки картофи в текс-мекс стил

Мариновани тиквички "Нудълс"

За да намалите времето за мариноване, използвайте шредер за зеленчуци на мандолина, за да ги нарежете на юфка. Те са вкусна добавка за бургери, печена риба и пресни салати.

Рецепта: Мариновани юфка от тиквички

Пуешки кюфтета със зеленчукови нудли във фритюрник

Крехките кюфтета от пуйка, приготвени във фритюрник, стават златисти и сочни. Сервирайте ги с тиквички, любимия си доматен сос и щипка пармезан за вкусно и здравословно ястие.

Рецепта: Здравословни кюфтета от пуйка и тиквички във фритюрник







Категории: