Най-добрата салата от цвекло - подробна рецепта.

Съставки:

• 3 средни цвекла, обелени
• 1/4 чаша зехтин
• 2 супени лъжици оцет от шери
• 1 с.л. мед
• 1 супена лъжица нарязан червен лук
• 1/2 ч.л. дижонска горчица
• 6 чаши спанак
• 1/2 чаша натрошено козе сирене
• 1/2 чаша едро нарязани печени орехи

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 200°C.
  
  Увийте цвеклото във фолио и го печете директно върху решетката на фурната, докато омекне, около 1 час. Разопаковайте и оставете да се охлади. Обелете цвеклото и го нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете зехтина, оцета, меда, червения лук и горчицата. Подправете със сол и черен пипер. Добавете цвеклото и спанака и разбъркайте. Подредете салатата в плато или чинии, поръсете с козе сирене и орехи и сервирайте.
  
  Рецепта салата от цвекло с дресинг от естрагон.

Авторът на рецептата - Нанси Фулър е американска готвачка, бизнесдама и водеща от Клаверак, Ню Йорк.