Оцет от шери

За разлика от повечето други рецепти с жълт ориз, тази версия от Филипините (бивша испанска колония) е най-подобна на паелята. Обикновено я правя с жасминов ориз. Има различна текстура (леко лепкава и мека, но доста плътна - прочетете още

• Сос айоли
• Пълнени пикильос

Като се има предвид, че пълнежът за тези пълнени чушки е направен с истинско рачешко месо, сирене Манчего и пресни билки, това предястие няма да издържи дълго на масата. Поръсени с домашен айоли с червен пипер, тези пълнени чушки пикильо... прочетете още

• Смокини
• Сос от синьо сирене

Организирайте коктейлно парти в стил тапас и сервирайте като предястие смокини, напоени с подправки и вино, увити в резени шунка Serrano. Всяко парче се сервира върху лъжица кремообразен сос от синьо сирене. Както казва железният готвач Хосе Гарсес: „Този...“ прочетете още

Всичко е по-вкусно с пържен бекон, особено зеленчуците, или с тази празнична гарнитура от крехки зелени фасулчета. Поръсете бланшираните зелени фасулчета с натрошено козе сирене и сладки сушени червени боровинки за всички правилни вкусови нотки. прочетете още

Зеленият фасул се запържва леко в тиган за тази гарнитура. Той трябва да остане хрупкав и яркозелен, а сотираните гъби с чесън и розмарин са чудесно допълнение към сочния фасул. Подредете гъбите като гарнитура върху... прочетете още

• Глазура
• Месна кайма
• Печен чесън

Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото имате под ръка: всяко месо, подправки, червен, жълт или бял лук. Можете дори да добавите пушен лук, ако желаете. прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Салатата айсберг се нарязва на дискове за сервиране и се сервира с гъст, пикантен сос от синьо сирене. Ина Гартен гарнира всяка порция с нарязани репички, целина и зелен лук. Салатата е много сочна и хрупкава и изглежда... прочетете още

„Обичам да готвя тиква деликата, защото има толкова нежна коричка, че не е нужно да я белите“, казва Александра Атер. „Смесвам тиквата с кленов сироп, чили на прах и сол и след като я изпека, тя става едновременно сладка, пикантна и ароматна.“ прочетете още

• Портокалова глазура
• Пилешки гърди
• Аспержи

В тази рецепта, обикновена глазура от портокалов сок, мед, риган и оцет превръща обикновените пилешки гърди в зашеметяващо ястие с ресторантско качество. Просто намажете с нея пилешките гърди без кожа и кости, докато се печете, и сте готови! Сервирайте с - прочетете още

• Гаспачо
• Скариди

Необичайно предястие за домашни партита. Испанска студена супа гаспачо, полята с текила, сервирана в чаши за мартини с печени пикантни скариди и резен лайм. Изглежда много елегантно и вашите гости със сигурност ще оценят вкуса. прочетете още

• Йерусалимски артишок
• Айоли

Тази рецепта е вдъхновена от испанското предястие patatas bravas, но вместо картофи ще използвате йерусалимски артишок. Запържете парчетата до хрупкавост и ги сервирайте в басейн от печена паста от сладки чушки с пикантен сос айоли. прочетете още

• Пълнени чушки Пикильо
• Винегретен дресинг с билки

Малки испански предястия, известни още като тапас, се сервират с вино или бира, когато гостите пристигнат, както и в много барове в Испания. Маринованите чушки пикильо, пълнени с козе сирене и сирене Манчего, са чудесен пример за домашно приготвени тапас. Сервирайте - прочетете още

• Зареждане с гориво
• Стекове

Лека салата от рукола, спанак, репички, авокадо и зелен грах е сочна основа за грилован нюйоркски стек, сервиран с ярък сос чимичури. Аржентинският сос чимичури, приготвен с пресни билки и зехтин, е идеалният... прочетете още

• Коктейл
• Есенно ръжено уиски

Основната съставка в този есенен коктейл е подправено ръжено уиски, което можете да си приготвите у дома. Просто залейте портокал, карамфил и пръчица канела с бутилка уиски, оставете да се запари за около 24 часа и то ще придобие прекрасен цитрусово-пикантен вкус. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво
• Печен чесън

Тази салата изглежда толкова пролетно ярка, лека и ефирна, но благодарение на пастата е доста засищаща. Всичко е в представянето: крехките пролетни зеленчуци не са смесени с пастата, а са сервирани отгоре като гарнитура. Шушулки снежен грах, - прочетете още

• Свински плешка
• Пържен магданоз
• Пържен лук
• Пържени каперси

Тази първокласна рецепта кара дори онези, които твърдят, че не обичат свинско месо, да я нарекат вкусна. Просто опитайте това крехко, задушено в бира месо и малко топли зеленчуци и ще се съгласите. Това, което прави това печено наистина специално, е... прочетете още

• Салата
• Прост дресинг винегрет

Тази салата от пресни зеленчуци и пилешко месо пленява не само с наситения си вкус, но и с наситения си цвят. Съставките в цветовете на дъгата се съчетават перфектно и се допълват красиво, включително боровинките, които... прочетете още

За да приготвите тази ароматна кашкавалена запеканка, всъщност не е нужно да купувате пушено пиле: пиле на грил и малко течен дим ще свършат работа. Микс от зеленчуци, включително броколи рабе, го прави сочен, а поръска от филирани бадеми добавя... прочетете още

Докато традиционният хаш се свързва с набързо изпържени остатъци от храна и картофи за обилна закуска, тази версия с диви гъби от Боби Флей е перфектно приготвено ястие, което перфектно балансира хрупкавите, крехки картофи - прочетете още

Моли Йе приготвя задушено свинско месо тепонк по рецептата на баба си. Месото е сочно, крехко и сладко-люто, с нотки на карамфил и анасон. След като извадите задушеното месо от тенджерата, затоплете твърдо сварените яйца в останалата ароматна течност. прочетете още

Испанската тортила е омлет, приготвен с картофи, идеален за обилна закуска или вечеря и често се сервира като предястие с вино или бира. Заменете обикновените картофи със сладки картофи и вашата тортила ще бъде по-нискокалорична и леко сладка. За - прочетете още

Някъде между 20-те и 50-те години на миналия век, бурито е хвърлено във фритюрник в Тусон, Аризона, в резултат на което се е появила популярната чимичанга. Не е ясно дали това е било инцидент или преосмисляне на текс-мексикански шедьовър. Така или иначе, прочетете още

Коричка, приготвена от смес от едро смлени чушки, прави този стек наистина вкусен, без да е необходимо допълнително подправяне. Просто го запържете в тиган до желаната степен на готовност, оставете го да почине за кратко и сервирайте, нарязан на тънки филийки, с топла салата от - прочетете още

Тази рецепта комбинира две любими ястия от стекхауса – картофи и сос чимичури – за да създаде вегетарианско ястие, което дори любителите на месо ще харесат. Просто заменете обикновените картофи със сладки картофи. прочетете още

Мидите са обичани не само заради вкуса си, но и заради бързото им приготвяне. Пет минути на скара и великолепното ястие е готово! Внимавайте да не ги препечете, иначе ще загубят крехкостта си. Сервирайте със здравословна салата от лимец и сливи. прочетете още

Релиш от грилован домат и лук е идеалното допълнение към това руло от гриловано свинско филе с броколи и чедър вътре. За да сте сигурни, че вътрешността на рулото е добре сготвена, използвайте индиректен огън на скарата. Когато - прочетете още

Тази салата от моркови със сушени кайсии и шамфъстък в кисел винегрет е предназначена за гарнитура, но би била чудесна и като гарнитура, например, с печено агнешко и пита хляб. Важно е морковите да се накиснат в дресинга, за да... прочетете още

Тази салата от зеле се сервира най-добре топла или на стайна температура. Винегретът от бекон и шалот се приготвя на котлона и след това се залива върху сурова, нарязана смес от броколи, савойско зеле и къдраво зеле. Всичкото зеле е... прочетете още

Цвеклото не е просто вкусно и здравословно: то е чудесен сандвич, който може да се сервира като предястие на парти. Комбинацията от печено цвекло, крема сирене, кашу и сусамови семена върху хрупкав препечен хляб с различни видове зърна е невероятна. прочетете още

Спагетите Кунг Пао са едно от най-поръчваните ястия в популярната американска верига ресторанти California Pizza Kitchen. Тази рецепта разкрива тайната как да приготвите спагети Кунг Пао само за половин час и можете да им се насладите— прочетете още

Пиперада е доста универсално баско предястие, приготвено с домати и сладки чушки с пушен червен пипер. Може да се намаже на хляб, да се приготви с бъркани яйца като шакшука или да се сервира като сос за месо, шунка или... прочетете още

Изпечете италианска пица калцоне, пълнена със смляно свинско месо, зеленчуци и лепкава моцарела. Пушеният червен пипер добавя приятен опушен вкус. Яжте калцоне като лека закуска в движение или го комбинирайте със зелена салата в тръпчив дресинг. прочетете още

Този дресинг с наситен вкус и цвят се е развил значително, откакто е приготвен за първи път в Калифорния през 20-те години на миналия век. По-ранните версии са включвали естрагон, аншоа, сос Уорчестър или авокадо. Тази рецепта изисква... прочетете още

Подправете зелените салати с богат, изтънчен винегрет, подсилен с оцет от шери и ситно нарязан шалот. Този дресинг е чудесен не само за салати. Опитайте го върху задушени зеленчуци, варен ориз или месо. прочетете още

Ако търсите вкусно, здравословно и засищащо ястие за хладно време, тази супа от сушени гъби и перлен ечемик е един от най-добрите варианти. Перленият ечемик добавя ядков вкус, малко брашно помага за сгъстяване на бульона, а сушените манатарки добавят... прочетете още

Джефри Закариан създаде този дресинг специално за салата, приготвена със зелени глухарчета, известни със своята горчивина. В този случай вкусът на дресинга трябваше да бъде не по-малко силен и по-сложен. С шери оцет, бекон и зърнеста горчица, прочетете още

Агнешките котлети се пълнят със смес от галета и пресни ароматни билки, запържват се в тиган до златисто кафяво и след това се допичат във фурната за няколко минути до желаната степен на готовност. Пригответе специална гарнитура за тях: прочетете още

Чудесна салата за празничната трапеза. Резенчета печени патешки гърди, разбъркани с цикория, портокали, малини и пекани в тръпчив винегрет на основата на шери. Всички вкусове са свежи, жизнени и се допълват перфектно. прочетете още

За да се преборят с летните жеги, испанците са създали брилянтна студена супа, гаспачо. Освежаваща, питателна, богата на витамини и здравословни фибри, тя не изисква готвене; всичко, от което се нуждаете, са висококачествени пресни зеленчуци и блендер. Благодарение на... прочетете още

Вместо обикновени галета, оваляйте пилешките гърди в натрошени бадеми, запържете ги и гледайте как вкусът им придобива нови цветове. За да предотвратите загарянето на бадемовата коричка в тигана, допечете пилето във фурната, което ще доведе до... прочетете още

Калмарите за тази салата могат да се пекат в кошница на външна скара (или скара на дървени въглища) или да се приготвят у дома в грил тиган. За сервиране пригответе лека салата от листа от магданоз с мариновани шалот и люти чушки в освежаващ винегрет. прочетете още

Морковите са богати на бета-каротин, който е отговорен за жълтия и червения цвят на всички плодове и зеленчуци. Нашето тяло преобразува бета-каротина във витамин А, който помага за поддържането на здрава кожа и зрение (особено през нощта). Бета-каротинът е и мощен... прочетете още

Шунката в красива, лепкава глазура е идеалното ястие за специален повод или всяко тържество. В тази рецепта шунката е глазирана със сладко-пикантна смес от желе от пипер, портокалов мармалад и цял набор от ароматни подправки, включително кайенски пипер. прочетете още

Тази жизнена и засищаща салата, пълна с вкус и текстура, е приготвена със зеленчуци, които остават свежи по-дълго в хладилника от деликатните зелени салати. Ще ви трябват цвекло, къдраво зеле и червено зеле. За допълнителна хрупкавост, прочетете още

Това домашно приготвено песто от орехи е готово за минути. Вместо традиционните босилек и кедрови ядки, то е приготвено с орехи, магданоз и щипка мащерка. Сервирайте веднага. Чудесно е като дип с крекери. прочетете още

• Пилешки крилца
• Салса Брава

Пилешките крилца се пържат в дълбока мазнина със сърца от артишок и се сервират с пикантен испански сос салса брава за потапяне. Преди пържене пилето се маринова няколко часа в пикантна бирена марината, след което се маринова с консервирана... прочетете още

Лещата е чудесна основа за засищаща, питателна и здравословна салата, богата на протеини и важни витамини и минерали. За тази рецепта ще ви е необходима зелена леща. Тя не се преварява и остава пухкава. И е фантастична - прочетете още

Пълнените чушки са класика за комфортна храна. Тази по-лека версия пълни чушките със сочна салата, но все пак запазва всичко, което обичаме в нея: крехки зеленчуци, вкусно сирене и аромат, който изпълва кухнята. Тези чушки с - прочетете още

Вместо обикновени картофи, тази гъста, кремообразна яхния се приготвя с по-здравословни сладки картофи. Сладкият им вкус се допълва перфектно от царевица и къри на прах. Всички зеленчуци са предварително запържени в беконова мазнина, която... прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно от хрупкав, горещ сандвич с лепкаво сирене? Сандвич със сирене и карамелизиран лук, който придава на пълнежа цяла гама от вкусове, с пикантни, сладки и тръпчиви нотки. Приготвя се изключително лесно, особено ако... прочетете още

Преди да сервирате празничната си вечеря, предложете на гостите си мариновани маслини със сирене и парченца чоризо, придружени от чаша бяло вино. Тази закуска съдържа три вида маслини, малки топчета моцарела и испанско сирене Манчего. Най-добре е да мариновате сместа предната вечер. прочетете още

• Турция
• Класически сос

Преди печене, пуйката се маринова за една нощ в суха марината от подправки, типични за текс-мексиканската кухня - кимион, кориандър, пипер анчо, лучен прах, и цялата тази ароматна комбинация се допълва с малко кафява захар, за да се създаде коричка - прочетете още

• Марината/тесто
• Сос

Пърженото пиле със сусам е едно от най-популярните ястия в азиатските ресторанти. Хрупкави отвън и сочни отвътре, тези парчета пиле са пържени в панировка, покрити с прозрачен, сладък и пикантен сос и щедро поръсени със сусамови семена. Сега можете да се насладите на този шедьовър... прочетете още

Основните съставки на най-простия класически дресинг винегрет са зехтин и оцет, които се добавят в съотношение 3:1. Можете да използвате всеки оцет, който харесвате: бял или червен винен оцет, или шери. За вкус добавете малко... прочетете още

Пан кон томате (доматен хляб) е просто, но невероятно вкусно предястие, което често се среща в менютата на каталунските тапас барове. Приготвя се лесно и обикновено се сервира с алкохолни напитки, както и с други гарнитури, като тази - прочетете още

Това предястие се нарича още „Тартар от телешки стек“. Приготвя се от суров телешки стек, който е замразен и нарязан на малки парченца и е овкусен със сос, приготвен от сурови жълтъци, оцет, горчица и зехтин. Предястието включва още: прочетете още

Пататас бравас са най-популярното предястие в Испания. Картофите се нарязват на едри кубчета и се пържат до хрупкаво златисто кафяво от всички страни и крехки, почти кремообразни в центъра. За да осигурите перфектни пържени картофи, ги изпечете предварително. прочетете още

Това вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, ще ви плени с комбинацията си от вкусове. Зеленият фасул се запържва с постно смляно пуешко месо, като се бърка често. Чесън, кисели краставички, малко захар и пикантен вкус... прочетете още

Ако имате малко паста, консервирани гъби, бульон от опаковката, кутия неподсладено кондензирано мляко и селекция от подправки и сушени билки в килера си, можете да си направите вкусна паста! Това е чудесен вариант, когато не можете да отидете до магазина за съставки. прочетете още

• Салата
• Крутони

Въпреки че традиционната италианска салата панцанела се смята за лятно лакомство, тя лесно може да се адаптира към зимната диета, като доматите се заменят със сезонни зеленчуци като печена тиква и брюкселско зеле. Другите основни съставки са: прочетете още

Това сладко се приготвя от сочни и ароматни ябълки сорта Бребърн, които се задушават в смес от детелинов мед и канела, след което се варят на тих огън в натурален ябълков сок, овкусен с канела и карамфил. Сладкото може да се съхранява в хладилник в стъклени буркани. прочетете още

За това предястие е най-добре да използвате различни сортове черни и зелени маслини с костилки, като например Чериньола, Манзанила или Арбекина. Смесете ги с подправки, мариновайте ги в оцет от шери и ги оставете да се мариноват в хладилник поне... прочетете още

Направете вкусна, богата на витамини салата с пресни моркови и пащърнак, която може да се сервира както за празнично хранене, така и за вечеря през седмицата. Вземете равни части от зеленчуците и ги обелете на лентички. Залейте салатата с винегрет. прочетете още

Мидите са чудесен вариант за вечеря: те са нискокалорични, богати на протеини, ниско съдържание на мазнини и, най-хубавото, се приготвят за минути. Запържете ги в тиган и сервирайте с пюре от пащърнак - здравословна алтернатива. прочетете още

За обилно празнично ястие, заменете обичайното си висококалорично картофено пюре с по-интересно, здравословно и леко пюре от сладки картофи и пащърнак. Използвайки съотношение 2:1 на зеленчуците, пюрето е крехко, засищащо и практически неразличимо от... прочетете още

Тази салата съдържа обилни моркови, сочни пресни зеленчуци, козе сирене за кремообразен вкус и препечени бадеми за вкусна хрупкавост. Морковите са предварително печени във фурна, за да се подсилва вкусът им. прочетете още

• Пиле
• Смес от подправки

Апетитно пилешко месо с хрупкава, пикантна коричка е добре дошло допълнение към всяка трапеза, независимо дали е празник или семейна вечеря. Придайте му изключителен вкус, като го мариновате за една нощ в смес от бира и шери оцет. На следващия ден маринованите парчета... прочетете още

Вкусът и елегантното представяне на тази салата няма да оставят никого безразличен. Простите съставки за салатата, като домати, чушки, краставици и зеленина, са представени под формата на очарователни индивидуални кексчета, създавайки жизнен и стилен външен вид. Всички зеленчуци са нарязани на ситно. прочетете още

• Бургери
• Горещо масло
• Мариновани шалоти с шафран
• Айоли

Този огромен бургер едва ли може да се определи като бързо хранене – всеки компонент е внимателно приготвен, което води до малък деликатес, който заема своето място в сандвича. Препечени хлебчета със сусамово семе, разделени наполовина, прочетете още

Тази салата използва сготвени натурални шункови стекове, които се нуждаят само от леко запичане на скара, за да се затоплят добре и да придобият още по-голям вкус. В допълнение към шунката, тя включва и пресни праскови (вкусно... прочетете още

• Риба
• Картофена салата

Твърда, месеста и постна, рибата меч е идеална за печене на скара. Първо я мариновайте в смес от портокалов сок (интересна алтернатива на лимона), зехтин, шери оцет, мед, пресен мащерка и кимион. По този начин ще получите най-доброто съотношение цена-качество— прочетете още

• Гаспачо
• Топинги

Бърза, освежаваща и питателна супа – точно това, което жадувате в летните жеги. Дори не е нужно да включвате котлона, за да приготвите испанско гаспачо. Всички съставки – домати, краставици, кубчета хляб (за сгъстяване) и чесън – се пасират в блендер. прочетете още

Маринованите люти чушки са универсална и задължителна храна за всеки, който обича пикантна и пикантна храна. Те могат да се добавят към всяко предястие или ястие, в което обикновено се използват пресни люти чушки, но освен лютивия им вкус,... прочетете още

Два контрастни соса, слети в една купа: майонеза и аржентински чимичури, приготвени с щедро количество нарязани пресни билки. Резултатът беше по-лек, освежаващ дресинг с пикантни нотки на огнено халапеньо и пикантно... прочетете още

Тази салата съдържа традиционните съставки на испанската студена супа гаспачо: домати, чушки и краставици, овкусени със смес от зехтин, доматен сок и ароматен оцет от шери. Изберете домати и чушки с различни размери - прочетете още

Рибата на скара е ястие за специални случаи, когато се сервира със сотирани аспержи и сос от сладък червен пипер. Филетата от мексикански червен луциан се натриват със зехтин, сол и черен пипер и се пекат на скара само за 5 минути. прочетете още

Преди да се добавят към салатата, нарязаните ягоди се мариноват за няколко минути с шалот в смес от шери оцет, захар и сол, като по този начин сместа се насища с вкусните си сокове. Това ще позволи на ягодите да се съчетаят по-хармонично с... прочетете още

• Бургери
• Сладко от лук с бекон
• Таен сос

Както казва създателят на този бургер, главният готвач на популярния нюйоркски ресторант Lure: „Ливите бекон може да се плъзнат от бургера, но със сладко от бекон ще го усетите във всяка хапка.“ Това сладко се приготвя с лучена основа, - прочетете още

Не са необходими специални кулинарни умения за приготвянето на това лятно ястие в испански стил. Просто пасирайте сурови зеленчуци (домати, краставици и чушки) със зехтин, шери оцет и подправки и ароматното, освежаващо гаспачо е готово. A - прочетете още

Това ястие е толкова лесно за приготвяне и засищащо, колкото картофите с наденица, но е много по-вкусно, защото парченца пушен колбас се смесват с нарязан сладък картоф, целина, сушени кайсии и мащерка в една опаковка и се пекат - прочетете още

Картофите, приготвени по този необичаен начин, ще бъдат хит сред вашите гости. Те могат да се сервират като предястие вместо пържени картофи или като гарнитура към основни ястия. Цели картофи се пекат с кората, след което се разчупват. прочетете още

Преди печене на скара, свинското филе се натрива с подправена смес от сол, смлян кимион, черен пипер и пушен червен пипер, което добавя опушен вкус. Това крехко парче не изисква мариноване и се пече на скара веднага. прочетете още

Тази лека и освежаваща студена супа от краставици се приготвя в стила на испанското гаспачо, но основната съставка тук са краставици вместо домати. Добавени са няколко жълти домата, за да се запази характерният зеленикав цвят на супата и... прочетете още

• Скариди на шишчета
• Сос Ромеско

Бързо и лесно предястие от пържени скариди на шишчета, сервирани с пържен зелен лук и вкусен сос ромеско. Съчетава се идеално с морски дарове и първоначално е създадено специално за тях. Скаридите и лукът могат да се пържат. прочетете още

• Риба
• Шери винегрет с естрагон

Какво може да бъде по-вкусно от цяла печена риба със златиста, хрупкава коричка и хрупкави следи от скара? За наистина вкусно изживяване, напълнете кухините на средиземноморски риби като ципура или лаврак с кръгчета... прочетете още

Една проста салата от пресен спанак е истинско празнично удоволствие със съставки като сладки препечени пекани и синьо сирене Горгонзола. Ядките, печени във фурна със захар и сол, се съчетават идеално с киселото сирене и... прочетете още

Когато искате да приготвите нещо по-изискано от здравословен перлен ечемик, отколкото просто обикновена ечемичена каша, можете да се обърнете към средиземноморската кухня и да направите вкусно ризото с него. За разлика от ориза, перленият ечемик изисква повече... прочетете още

• Салата
• Соево-шери дресинг

Ендивията, известна още като салатна цикория, е ценена заради съдържанието си на витамини, диетични фибри и сочност, което я прави отлична съставка за здравословни салати. За да добавите ярък вкус към вашата салата от ендивия, добавете тънък слой... прочетете още

Салатите от лимец са често срещано ястие в италианската и особено в регионалната средиземноморска кухня и могат да се консумират в домашна тратория. Те са много питателни и засищащи и могат да се сервират като гарнитура към месо или като основно ястие. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази богата на витамини салата съдържа три вида грах: захарен грах, снежен грах и обикновен зелен грах. Захарният грах и снежният грах имат толкова крехки шушулки, че се ядат цели, така че ги сварете само за 1-2 минути и след това ги изяжте веднага. прочетете още

Ще се изненадате колко вкусно и хармонично се съчетават две толкова различни съставки като портокал и зелен фасул. Нарежете портокала на резени, за предпочитане обелен, и смесете със сварения зелен фасул. прочетете още

Пригответе вкусно предястие от пепър стек върху резен пържени картофи с карамелизиран лук. Пепър стек, или както го наричат ​​във Франция, steak au poivre, е най-крехкото филе миньон от говеждо месо, запържено в тиган в масло в - прочетете още

Кейлът е източник на витамини и хранителни вещества. Но, както често се случва, не всички здравословни храни са вкусни. Някои хора харесват естествената горчивина на къдравото зеле, докато други я намират за неприемлива. Тази рецепта ще ви помогне... прочетете още

Френската лучена супа е спечелила популярността и любовта на милиони заради зашеметяващия си, богат вкус. Традиционно се приготвя с месен бульон и лук и се пече в купички, гарнирани с крутони и сирене. Супата получава богатия си вкус от... прочетете още

Лесна за приготвяне салата от савойско зеле с моркови, джинджифил и златни стафиди, овкусена с майонеза. Всички съставки се съчетават перфектно, което прави тази салата невероятно вкусна. Рецепта от най-известния американски готвач, прочетете още

Салата от победителя от седми сезон на Food Network, звездата Джеф Мауро, сега водещ на Sandwich King и The Kitchen. Тази лека, освежаваща салата от три различни вида боб е чудесно лятно ястие. прочетете още

Оригинално ястие, приготвено от печени патладжани, което е лесно за приготвяне у дома. прочетете още

• Маруля Ромен
• Дресинг с аншоа, каперси и чесън

Марулята Ромен е същият сорт, произхождащ от Гърция, който се използва в традиционната рецепта за салата Цезар. Нейните полезни свойства са известни от древни времена, а листата й първоначално са били използвани като лечебна билка. Това е доста... прочетете още

• Морски миди
• Салата от нахут
• Винегрет с червена чушка и тахан

Вкусовете на мидите и винегрета се съчетават по интересен начин, създавайки хармонично, но здравословно ястие. Можете да намалите количеството сол, в зависимост от предпочитанията си. Ако е необходимо, можете да използвате... прочетете още

• Салата
• Винегретен дресинг с бадеми

Няма нищо по-хубаво от изобилна реколта от царевица. Време е да опушим няколко кочана в задния двор. Останалите кочани могат да се отрежат за салата. прочетете още