Въпреки че има много варианти на яйчена салата с различни съставки, най-вкусната си остава оригиналната, семпла версия, приготвена само с твърдо сварени яйца в дресинг. Това е най-добрата версия на класическата яйчена салата. Тя е пълна с ароматни зеленчуци, а съотношението майонеза и яйца е перфектно. Салатата е гъста и лесна за намазване върху хляб за вкусен сандвич. Ако я приготвяте за голяма компания, не се колебайте да удвоите или утроите съставките. Останалата яйчена салата се съхранява добре в хладилник в продължение на няколко дни.

Съставки:

• 6 големи яйца
• 1/3 чаша майонеза
• 1 стрък целина, ситно нарязан
• Половин малка глава лук, ситно нарязана
• 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз или копър
• 2 чаени лъжички дижонска горчица
• 1 супена лъжица лимонов сок

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Напълнете тенджера с вода до дълбочина поне 5 см (2 инча) и я оставете да заври. Свалете от котлона, покрийте и оставете да престои 10 минути. Прехвърлете яйцата в купа с ледена вода, за да се охладят напълно.
Стъпка 2
• В средно голяма купа смесете майонезата, целината, лука, магданоза, горчицата, лимоновия сок, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Обелете и нарежете едро яйцата, добавете ги към майонезната смес и разбъркайте внимателно. Сервирайте веднага или покрийте и приберете в хладилник. Може да се съхранява до 2 дни.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа