Пригответе си обилна и вкусна закуска с картофи, печени във фурна с подправки, лук и чушки. Приготвянето е супер лесно. Нарежете всички зеленчуци на кубчета, смесете съставките и ги поставете върху тава за печене. Печете на висока температура до хрупкавост. Сервирайте самостоятелно за закуска или като гарнитура към месо за обяд или вечеря.

Съставки:

• 2,2 кг червени картофи, нарязани на кубчета
• 4 скилидки чесън, счукани
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 1 зелена чушка, почистена от семки и едро нарязана
• 1 червена чушка, почистена от семки и едро нарязана
• 1/4 чаша зехтин
• 55 г масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка подправена сол
• 0,5 ч.л. лют червен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 220°C.
Стъпка 2
• В голяма купа смесете картофи, чесън, лук, зелена чушка, червена чушка, зехтин, масло, подправена сол, лют червен пипер и малко едра сол и черен пипер.
Стъпка 3
• Печете 20-25 минути, като разклатите тавата два пъти.
Стъпка 4
• Увеличете температурата на фурната на 260°C и печете, докато станат хрупкави и златистокафяви, 10-15 минути.
Стъпка 5
• Преди сервиране, добавете сол и черен пипер на вкус.

Автор на рецептата - Рий Дръмонд (Рий Дръмонд) - блогър, кулинарен писател, фотограф, телевизионен водещ