Закуска за готвене

Гласове: 12

Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Тази голяма гювеч може да се приготви предната вечер и да се пече, когато пожелаете, например на Коледа сутрин. Приготвя се с любими закуски: хляб, яйца, наденица, картофи и меко сирене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 разбити яйца
2 чаши нискомаслена сметана (10-12%)
450 г леко до средно люти сурови зеленчуци колбаси за пържене
230 г пресни нарязани гъби (по желание)
1 1/2 чаши тънко нарязани сварени червени картофи с кората
1 с.л. настъргано сирене чедър
1 чаша настъргано Сирене Монтерей Джак или всяко полутвърдо сирене
4 филийки бял хляб
Масло за намазване
1 чаена лъжичка горчица на прах
1/2 ч.л. сол
Щипка черен пипер
Малко лют сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, крем, червени картофи, Сирене Монтерей Джак, чедър, гъби, лют сос, горчица на прах, бял хляб, купати (пържени наденички)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете хляба на кубчета и го поставете в леко намазнена тава за печене с размери 20x28x5 см.

Запържете наденичките до златисто кафяво и ги подсушете добре върху няколко слоя кухненска хартия.

Смесете сметаната, горчицата на прах, солта, пипера, лютия сос и яйцата. Поставете наденичките върху хляба, след което отгоре сложете картофите.

Ако използвате гъби, наредете ги на пластове преди пласта картофи. Поръсете със сирене. Изсипете яйчената смес върху гювеча. Покрийте и охладете в хладилник за 1 час или за една нощ.
Загрейте фурната до 180°C.

Печете ястието във фурната за 30 минути, докато гювечът се стегне и се стегне в центъра.

Категории:

рецепта / Закуска / Коледа / Основни ястия / Гювечи / Яйца и млечни продукти

Колекции от рецепти