Картофено пюре
Гласове: 3
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Печенето на големи картофи във фурната ще придаде на картофеното ви пюре по-богат, печен вкус. Те също така съдържат по-малко вода от варените картофи, което ги прави изключително кремообразни, когато се комбинират със сметана и масло. Този метод на готвене освобождава място на котлона ви, което ги прави идеални за натоварените празнични вечери.
Препоръчваме
Рецепта:
Загрейте фурната до 260°C (500°F). Поставете 6 средно големи картофа Russet Burbank директно върху решетката на фурната и печете до омекване, около 35 минути. Разрежете всеки картоф наполовина и издълбайте месестата част; прехвърлете ги в голяма купа. Добавете 1 1/2 чаши топла течна сметана, 110 г нарязано на кубчета солено масло, 1 1/2 чаени лъжички едра сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер в купата и намачкайте добре. Отгоре сложете още едно бучка масло.
Категории:
Подобни рецепти
