Дип от печен лук

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Този дип може да се приготви предварително за парти и да се сервира със зеленчуци или крекери за потапяне. Сладостта на печения червен лук се съчетава прекрасно с пикантния сос от крема сирене и заквасена сметана. Зеленият лук добавя допълнителен вкус и подсилва вкуса на печения лук.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 червена глава лук
220 г омекотено крема сирене
0,5 чаша заквасена сметана
1/4 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: червен лук, крема сирене, Пармезан, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Върху тава за печене, покрита с фолио, разбъркайте 1 едро нарязана червена глава лук с 2 супени лъжици зехтин, подправете със сол и черен пипер. Печете във фурната на 200°C (400°F), като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, 20-35 минути. Оставете лука настрана да се охлади. Разбийте 220 г (7 oz) омекнало крема сирене с миксер на средно висока скорост, докато стане кремообразно, 1-2 минути.
Добавете 1/2 чаша заквасена сметана, 1/4 чаша настърган пармезан, 1 чаена лъжичка сос Уорчестър, по 2 супени лъжици майонеза и нарязан лук, както и печения червен лук. Разбъркайте, за да разпределите съставките равномерно. Прехвърлете дипа в купа за сервиране.

Авторът на рецептата - Нанси Фулър е американска готвачка, бизнесдама и водеща от Клаверак, Ню Йорк.

Категории:

рецепта / Миксер / Празнични ястия / Ястия за партита / Предястия / Бира закуски / Закуски със сосове / Сосове / Сокове

Подобни рецепти