Пица със спанак

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 234, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 30 Г., влакно 3 Г., холестерол 9 мг, натрий 497 мг, захар 2 Г.

Пица Вердура оправдава името си, което от испански се превежда като „зеленчуци“. Ярка и сочна, тя е пълна със салата от пресен спанак, печени чушки и мариновани артишоци. Салатата е на пластове върху подготвена кора, запечена със сос и козе сирене, което я прави вкусна и сочна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (400 г) охладено тесто за пица
0,5 чаша сос за паста
1 чаена лъжичка чесън на прах
1,5 ч.л. сушен риган
2 ч.л. зехтин
1 пакет (150 г) натрошено козе сирене
1,5 чаши млад спанак, измит
1 консерва (170 г) консервирани сърца от артишок, нарязани на четвъртинки (запазете маринатата)
3/4 чаша печена червена чушка, нарязана на ленти с ширина 1 см
2 супени лъжици нарязани черни маслини

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, доматен сос, козе сирене, риган, спанак, сладък пипер, маслина

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C.
Леко напръскайте гърба на тава за печене със спрей за готвене. Разточете тестото за пица върху тавата.

В средно голяма купа смесете соса за паста, чеснов прах и риган. С помощта на четка за сладкиши намажете тестото със зехтин. Разпределете соса върху тестото, оставяйки 1,2 см отстрани. Поръсете с козе сирене. Печете 12–17 минути.
В голяма купа смесете спанака с 2 супени лъжици марината от артишок, сърцата от артишок, лентичките чушки и маслините. Разбъркайте добре. Извадете пицата от фурната и поръсете със зеленчуците. Нарежете и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Пици / Пекарна / Солени пайове / Предястия / Зеленчукови предястия / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти