Венецианска пица ролка


Как да си направим венецианска пица руло
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 20 филийки


Тази пица е навита на руло. Впечатляваща и необичайна е, но вкусът остава също толкова невероятен. Тази пица е идеална като предястие на по-официални събития. Децата също обичат пица рула! Ако я приготвяте с купено от магазина тесто, целият процес няма да отнеме много време. За гарнитурата пригответе резени италианско прошуто, висококачествен зехтин, настъргана моцарела и пресен спанак. Подредете всичко върху лист тесто, навийте го на руло и изпечете. Готовата пица се нарязва на парчета, което я прави идеална за носене в училище.


Съставки:

  • 450 г тесто за пица
  • 2 с.л. (220 г.) настъргана моцарела
  • 200 г тънки резени прошуто
  • 1 чаша (около 45 г) накъсан малък спанак
  • 1 с.л. зехтин
  • Брашно, за работа
Заместване на съставки
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Препоръчваме

Подготовка:

    Стъпка 1
  • Поставете решетка в долната трета на фурната и загрейте фурната до 220°C.
  • Стъпка 2
  • Върху леко набрашнена работна повърхност разточете тестото за пица на кръг с диаметър 30-35 см и дебелина около 1,3 см. Поръсете тестото с 0,5 чаши моцарела. Подредете прошутото върху сиренето на един слой. Поръсете със спанак. Отгоре поръсете с останалото сирене.
  • Стъпка 3
  • Вземете единия край на тестото и го навийте на руло, като внимателно приберете краищата навътре. Намажете тестото със зехтин и поръсете със сол. Поставете тестото с шева надолу върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете 25 минути, докато стане златистокафяво отгоре. Оставете пицата да се охлади за 10 минути. Нарежете пицата с назъбен нож на филийки с дебелина 2 см и сервирайте.

Гласове: 1

Снимка от Джада Де ЛаурентисАвтор на рецептата - - готвач, журналист, водещ
Всички рецепти

Подобни рецепти

Предястия


Супи


Основни ястия


Салати


Бързо хранене


Сосове


Скара, барбекю


Пекарна


Десерти


Напитки


Алкохолни коктейли


Методи за готвене


Консервирани стоки


Сезонни ястия


Празнични ястия


Кухни на света


Категории


Здравословно хранене


Прости и бързи рецепти

Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната