Рецептата за салата на Триша Йерууд, приготвена с даденото количество съставки, е за 10 порции, което я прави идеалният вариант за голяма група. Тя предлага да смесите бланширани броколи с различни съставки, като хрупкав бекон, меки стафиди и хрупкави слънчогледови семки, и да оставите салатата да престои един час, за да се смесят вкусовете.

Съставки:

• 230 г бекон
• Сол
• 5 чаши малки розички броколи
• 1 чаша майонеза
• 1 с.л. ябълков оцет
• 1/3 чаша нарязан лук
• 1/4 чаша захар
• 3/4 чаша стафиди
• 1/2 чаша обелени слънчогледови семки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Нарежете бекона на малки парченца, запържете го на среден огън до хрупкавост и го поставете върху кухненска хартия, за да поеме излишната мазнина.
Стъпка 2
• Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете броколите и ги бланширайте, докато леко омекнат и станат яркозелени, около 3 минути. Отцедете, изплакнете със студена вода и подсушете.
Стъпка 3
• В купа за салата смесете майонезата, оцета, лука, захарта и стафидите. Добавете броколите и разбъркайте добре. Охладете за 1 час.
Стъпка 4
• Точно преди сервиране, разбъркайте семената и парченцата бекон. Сервирайте салатата веднага.

Автор на рецептата - Триша Йерууд (Триша Йерууд) - певица, писателка, актриса, авторка на готварски книги, телевизионна водеща