Романеско с песто от тиквени семки

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Романеско кейл, роднина на карфиола, също се приготвя бързо и лесно: просто го разбъркайте със зехтин, сол и черен пипер и го запечете във фурната. За наистина празнична гарнитура, поръсете го с ароматно песто от кориандър и тиквени семки. Сосът се пасира, докато кейлът се пече, така че приготвянето на тази гарнитура отнема много малко време.

Препоръчваме

Рецепта:

Разбъркайте розичките от 1 глава романеско кейл със зехтин, сол, смлян кимион и черен пипер. Печете върху предварително загрята тава за печене на 230°C до златисто кафяво, около 25 минути. В кухненски робот пасирайте 2 чаши кориандър, 3 супени лъжици несолени печени тиквени семки, кората и сока на половин лайм, 1 малка скилидка чесън и 1 супена лъжица вода. Разбъркайте с 1/4 чаша зехтин; подправете със сол на вкус. Поръсете върху романеско кейл; поръсете с тиквени семки.

Рецепти с подобни съставки: Зеле романеско, тиквено семе, лимонова кора, кимион

Категории:

рецепта / Основни ястия / Гарнитури / Ястия със зеле / Основни ястия със зеле / Зеле романеско / Food Network - рецепти

Подобни рецепти