Натурални свински котлети с пържени кубински банани

Гласове: 1

Как да приготвим - Натурални кубински свински котлети с пържени банани

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 500, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 43 Г., влакно 5 Г., холестерол 94 мг, натрий 611 мг, захар 19 Г.

Това ястие е изпълнено с живи карибски вкусове, включително лайм, кимион, риган, чесън, лют сос и сладки банани за гарниране. Натрийте свински котлети с кости (филе) със сместа от подправки и запържете в тиган за няколко минути. Сервирайте със сладки банани, запържени с лук и чушки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 супени лъжици екстра върджин зехтин
0,7 кг сладки банани (жълти с черни петна), обелени, разрязани по дължина на четвъртинки и нарязани на парчета
1 голяма червена чушка, почистена от семки и нарязана
1 червена глава лук, нарязана на ситно
4 скилидки чесън, ситно нарязани
Настъргана кора от лайм + резенчета за сервиране
1 супена лъжица нарязан пресен риган
2 ч.л. смлян кимион
4 натурални свински котлета с кост (2-2,5 см дебелина; приблизително 0,8 кг)
Лют сос, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: живовляк, сладък пипер, червен лук, чесън, лайм, риган, кимион, свински котлет, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям незалепващ тиган загрейте 2 супени лъжици зехтин на средно силен огън. Добавете бананите банан, чушката, червения лук, 1 супена лъжица сол и малко прясно смлян черен пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат, около 15 минути. Добавете половината чесън и гответе до златисто, около 1 минута; подправете със сол и черен пипер на вкус.
Междувременно смесете останалия чесън, кората от лайм, ригана и кимиона в малка купа. Натъркайте свинските котлети от двете страни със сместа и овкусете със сол и черен пипер.

В друг голям незалепващ тиган загрейте останалата 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете свинското месо и гответе, докато се сготви и стане златистокафяво, по 3-4 минути от всяка страна.
Разпределете свинското месо и бананите плантани в чинии. Сервирайте с резенчета лайм и лют сос.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Месо / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Карибска кухня / Кубинска кухня

Подобни рецепти