Свински котлети с кост с пържен ориз върху тава за печене
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Натуралните свински котлети с кост се пекат във фурна с ориз, който абсорбира прекрасните сокове, създавайки вкусна, пълноценна вечеря с месо и гарнитура. Преди печене запържете ориза в масло в тиган. Това ще добави повече вкус към гарнитурата и ще гарантира, че готовият ориз е по-пухкав. Печете свинското месо директно върху ориза и няколко минути преди да е готово, го запечете във фурната за вкусно покафеняване.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 натурални свински котлета с кост
- 4 супени лъжици масло
- 1 чаша дългозърнест бял ориз
- 1 консерва (280 мл) говежди бульон, плюс още, ако е необходимо
- 4 резена лук, разделени на пръстени
- 1/4 ч.л. черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: свински котлет, свинско месо, дългозърнест ориз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C.
- В средно голям тиган разтопете маслото на средно слаб огън. Добавете ориза и гответе до светлокафяв цвят, около 5 минути.
- Сложете ориза в тава за печене с размери 22 x 32 x 5 см. Поръсете свинските котлети със сол и ги поставете върху ориза. Залейте с бульона и 2/3 чаша вода. Отгоре сложете кръгчета лук върху котлетите и подправете с черен пипер. Покрийте тавата с фолио и печете, докато свинското месо омекне, около 45 минути.
- Включете фурната на режим на грил, добавете още малко бульон, ако оризът е сух, и върнете тигана във фурната за няколко минути, за да се запече свинското месо.
Категории:
Подобни рецепти
