Панирани свински котлети с бананов чипс и подправка джърк
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 259, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 3 Г., холестерол 34 мг, натрий 311 мг, захар 5 Г.
Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 259, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 3 Г., холестерол 34 мг, натрий 311 мг, захар 5 Г.
Тези котлети от свински котлет с кост се овалят в смес от галета, натрошен бананов чипс и ямайска подправка джърк преди пържене. Получената коричка е хрупкава, с пикантни и сладки нотки, а вътрешността е сочна. Сервирайте с варен ориз и сотиран черен боб.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 връзка зелен лук
- 7 супени лъжици растително масло
- 1 консерва (400 г) консервиран черен боб
- 1,5 чаши бананови чипсове
- 0,5 чаша панко галета
- 3 ч.л. суха подправка за джърк
- 4 натурални свински котлета с кост, с тегло 220 г всеки.
- Варен бял ориз, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: свински котлет, свинско месо, черен боб, бананови чипсове, панко галета, подправка за джърк
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете ситно зеления лук, като разделите бялата и зелената част. Загрейте 1 супена лъжица растително масло в средно голяма тенджера на среден огън.
- Добавете бялата част на зеления лук и 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато станат златисти, около 2 минути. Добавете боба и течността му, оставете да заври и след това свалете от котлона. Подправете със сол на вкус, ако е необходимо.
- Смелете банановия чипс в блендер, докато се смели фино. Смесете банановите трохи с панко галета И подправка за джъркПоръсете всеки свински котлет с щедра щипка сол и черен пипер, след което ги оваляйте в галетата, като ги притиснете здраво, за да се залепят.
- Загрейте 3 супени лъжици растително масло в голям тиган с дебело дъно на средно силен огън. Добавете няколко кюфтенца и гответе, като ги обръщате веднъж, докато станат златистокафяви и розови в центъра, около 8 минути.
- Избършете тигана и запържете останалите свински котлети в останалите 3 супени лъжици растително масло. Оставете месото да почине 5 минути. Сервирайте свинското месо с ориз и боб, гарнирано със зелен лук.
Категории:
Подобни рецепти
