Печени бананови чипсове

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6

Банановите чипсове, приготвени у дома, са много по-здравословни от купените от магазина или обикновените картофени чипсове и са също толкова хрупкави! Банановите чипсове се правят от банани плантани, които обикновено се готвят преди консумация. Зелените банани плантани са от съществено значение за по-хрупкавите чипсове. Нарежете ги на тънки филийки, поръсете с кокосово масло за тропически вкус и поръсете с пикантна карибска подправка джърк. Изпечете чипсовете във фурната и сервирайте като лека закуска или като хрупкава гарнитура към бургери и основни ястия.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 зелени банани
Кокосово масло
1 супена лъжица. подправки за джърк без сол
1 чаена лъжичка едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: живовляк, кокосово масло, бананови чипсове

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. Покрийте две тави за печене с хартия за печене или поставете решетки върху тях.
Отрежете краищата на бананите. Нарежете кората на три места и обелете кожата. С помощта на мандолина или остър нож нарежете бананите на кръгчета с дебелина 0,3 см.

Поставете резените живовляк върху подготвени тави за печене и ги поръсете обилно с кокосово масло. Поръсете с 0,5 с.л. подправка джърк и 0,5 ч.л. сол. Обърнете резените и ги поръсете с кокосово масло, сол и подправка.
Печете 10 минути, след което отново поръсете бананите с кокосово масло. Завъртете тавите за печене и продължете да печете още 10-15 минути, докато станат златисти и хрупкави. Оставете бананите да се охладят върху тавите за печене и сервирайте.

Авторът на рецептата - Айеша Къри е канадско-американска актриса, известен готвач, автор на готварски книги и телевизионна личност.

Категории:

рецепта / Предястия / Закуски / Зеленчукови предястия

Подобни рецепти