Пилешки крилца Джърк по карибски - рецепта стъпка по стъпка.

Съставки:

• 18 пилешки крилца

• 2 с.л. готови барбекю сос с горчица
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 консерва (170 гр.) пулп от ананас
• 1/3 чаша кафява захар
• 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
• Готова подправка за джърк (вижте рецептата по-долу)

• 1 чаена лъжичка смлян бахар
• 1 ситно нарязана люта чушка
• 1 чаена лъжичка мащерка
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. нарязан лук
• 1 с.л. ябълков или гроздов оцет
• 2 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 супена лъжица ситно нарязан зелен лук
• 1,5 с.л. соев сос
• 1/2 ч.л. смлян черен пипер
• Сол (на вкус)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грила на средно-висока температура.
  
  Пригответе соса, като смесите всички съставки в тенджера на среден огън. Гответе, докато се загрее добре.
  
  Натрийте крилцата с подправка за пържени картофи. Печете на скара 10-12 минути или докато се сготвят. Намажете обилно със соса и сервирайте.
  
  Рецепта марината за джърк.
  
  Подправка за лют карибски джърк: Запечете всички подправки в сух тиган с дебело дъно, след което ги счукайте в хаванче. Добавете нарязаната люта чушка, зеления лук, лука, ябълковия оцет, лимоновия сок и соевия сос. Отстранете семената от лютата чушка с помощта на гумени ръкавици..