Чипс от патладжан, печен на фурна
Гласове: 3
Време: 1 час и 10 мин.
Трудно е да устоите на удоволствието от хрускането на картофени чипсове. Но за по-малко нездравословна закуска, изпечете си собствени чипсове във фурната. Патладжанът е чудесна алтернатива на картофите. Чипсовете от патладжан са също толкова вкусни, хрупкави и дори по-здравословни. В края на краищата, този зеленчук запазва своите витамини и минерали дори след готвене. Нарежете патладжана на тънки филийки и го изпечете. Можете да създавате нови вкусове всеки път, като ги поръсите с различни подправки преди печене или като потопите готовите чипсове от патладжан в любимите си сосове.
Препоръчваме
Рецепта:
- Патладжан, нарязан на филийки с дебелина 0,1–0,3 см.
Постелете тава за печене със силиконова подложка и я напръскайте обилно с растително масло. С помощта на шредер нарежете твърдия патладжан на филийки с дебелина 0,1–0,3 см. Подредете филийките върху тавата за печене на един слой, поръсете с олио и овкусете със сол.
Печете 50 минути на 120°C, като завъртите тавата за печене по средата на печенето. След това обърнете филийките и печете още 20 минути. Прехвърлете готовите чипсове върху решетка и ги оставете да се охладят.
Рецепти с подобни съставки: патладжани, чипс
Категории:
Подобни рецепти
