Чипс от сирене с кедрови ядки
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24
Сложност: лесно
Порции: 24
За да приготвите чипс от сирене във фурна, ще ви е необходимо твърдо сирене, като например Азиаго, настъргано на едро ренде. Изсипете го на купчинки и го сложете във фурната; то ще се разтече, образувайки тънки дантели от сирене, първоначално меки, а след това постепенно втвърдяващи се. Докато сиренето е още меко, можете да го оформите във всякаква форма, като например лодки или кошнички. След като изстинат, чипсът от сирене става много хрупкав и вкусен, а кедровите ядки и градинският чай добавят още повече вкус. Чипсът от сирене е чудесен като хрупкаво предястие или се сервира със салати.
Препоръчваме
Рецепта:
Настържете 450 г студено сирене Азиаго. Поставете по 1 супена лъжица (1/4 чаена лъжичка) от всяка купчинка сирене, на разстояние около 2,5 см една от друга, върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Поръсете всяка купчинка с 1/4 чаена лъжичка нарязани кедрови ядки и градински чай. Печете на 220°C, докато сиренето стане златистокафяво, а краищата леко хрупкави, от 8 до 10 минути. Повдигнете всяка коричка сирене с тънка шпатула и внимателно я окачете на точилка, след което охладете върху решетка. Повторете, за да направите около 24 парченца сирене.
Рецепти с подобни съставки: Сирене Азиаго, Пармезан, кедрови ядки, градински чай
Категории:
Подобни рецепти
