Сирене в бирена панировка
Гласове: 11
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Това предястие ще бъде хит на следващото ви домашно парти. Сиренето се потапя в тесто с червен пипер и бира и се пържи до златисто кафяво. Перфектната бирена закуска! Сервирайте с бърз сос за потапяне с чеснов майонезен сос.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г извара
- 1 чаша брашно
- 1 чаша лагер
- 0,5 ч.л. червен пипер
- Брашно
- 1 чаша майонеза
- 1 скилидка чесън
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сирене, чесън, червен пипер, лека бира, брашно
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете 450 г извара с 1 супена лъжица брашно; оставете настрана (вижте Забележката).
- Смесете по 1 чаша брашно и лагер с 1/2 чаена лъжичка червен пипер. С помощта на решетъчна лъжица потопете няколко зърна извара в тестото; оставете излишното да се отцеди обратно в купата.
- Запържете топчетата сирене в 2,5 см растително масло на 190°C (375°F) до златисто кафяво, около 1 минута. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцедят. Смесете 1 чаша майонеза с 1 малка скилидка настърган чесън; сервирайте като предястие.
Забележка
Сиренето (или къдравото зеле) се произвежда чрез разделяне на млякото и сирената от къдравото зеле, за да се получи сирене и различни видове сирене. Сиренето се е превърнало в популярна закуска, панирано или в темпура панировка. Младото сирене се добавя към ястия като путин, салати или сандвичи с препечено сирене. Често се смесва с хрян, подправка каджун, маслини и черен пипер. Пърженото сирене може да се замрази.
Категории:
Подобни рецепти
